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第831章龙井竹荪（第2页）

众人都压低了声音议论着，而他们也看到了那个穿着脏校服的金明的身影在学生席上闪了几次，后来就又消失不见了。

灶台上陈平和李大富很快就操作了起来，两个人的制作步骤居然是神一样的同步，就连那打蛋清做出龙井鱼的发泡形状，那也是真的有些意外的都相同，几乎连大小都是一模一样。

“上锅蒸！”

陈平听着识海里厨神残魂的声音，心里也有了底，不过他也暗自地问过厨神残魂，因为这道菜，当年他可是真的做过！

“用干竹荪和鲜竹荪的区别在哪里？”

陈平问道。

厨神残魂的声音显得有些淡漠，“你小子啊…当时那个年代，哪有什么鲜的啊，要是有鲜的，我不会用啊！”

呃…原来如此！

可后世的人记录下来的也就只是那个样子的，所以这以误传误的，还真就成为了这“龙井竹荪”

的做法了。

蒸后浇汁，两个人把这道菜一齐捧了上来，众人也都大开了眼界。

尤其是那菜丝丝还是用藐视的态度对白却说道：“你这个家伙啊？不是说炖鱼吗？这哪里是鱼啊，那分明是用蛋清和玉米面打成的发泡而后做成的鱼形状！”

呃…白却翻了白眼儿，把两只耳朵捂上了，根本就不再理菜丝丝了，因为他其实也只是在书上见过这种做法，自己从来都没有实践过，尤其是这道菜居然是一品御膳，也就是说当时是给皇帝吃的！

而那皇帝感觉这菜可以赏给大臣们，所以才入了满汉全席的菜谱。

再加上他看到这菜陈平做得出神入话，那嫉妒之心已经化成了一股强烈的仇恨！

“看不出来啊！”

李大富对自己的这道菜很有信心，不过看到陈平那被端走的菜品时也不得不赞美了一句。

“是啊，有些东西是没有办法用眼睛看的！

例如味道！”

陈平这么一说，还真就把那李大富说的一口气差一点没有捯上来！

“你小子别太狂了啊，我之前压的可是四品，如果你这一次输了，那你就再也别想升级了，除非你在这个中华厨师学校里呆上一辈子，过那些没有品阶的生活！”

李大富狠狠地咬着牙说道。

陈平没有理他，也没有接话，因为这道菜在三分钟之后就会出结果。

而孔大校长和白胡子老头已经从自己的主控室里出来了，因为他们也被这道菜勾出了馋虫，还真想去亲自尝尝。

西院的几位教授看到了这两道菜品之后，还真就有些意外了，“这是他们东院一年级和二年级的学生就能做出来的？真是…我们的学生行吗？”

众人无语。

品尝总是很缓慢的过程，尤其是这道菜的那龙井鱼的身子，几位尝到了陈平做的假鱼肉的时候，还真的就…都是眼神一愣，“不会吧，这味道…怎么真的像是鱼肉啊！”

众人都对自己的味觉持怀疑态度了，甚至还有一位老教授问道，“你们是不是…看到他亲手做的？”

孔大校长和白胡子老头也来了，他们亲口品尝了陈平做的鱼身子之后，那也是真的就意外地笑了，“嗯，这手法也真的太纯熟了吧，鱼茸居然很细密地都分布在当中了！

怪不得真的像是鱼肉的味道！

好！”