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王慧娘在旁边,认真的看着,一边狐疑道:“俊哥儿,等等把这个水加到肉馅里吗?”
“对,那样就不腥气了!”
邵俊点点头。
要是有可能,邵俊自然想去找阉割的猪肉,奈何现在根本不可能。
就算现阉割也找不到合适的猪肉的!
料酒这东西更别指望,所以只能用葱姜水来去除腥味了。
葱姜水弄好,邵俊则开始认真的搭配着香辛料,一把把的香辛料放的让王慧娘猛皱眉头。
万幸最后邵俊解释,“这些香辛料不用全部加进去,只要加一点就行,平均下来成本不算贵!”
他无视了自家娘翻白眼,只是笑着说道:“娘,你就放心吧,包子整出来一定非常香的!
保证比县城卖的还好吃。”
王慧娘轻轻摇摇头,说道:“娘不求这肉包子多好吃,只求不难吃就行了!”
邵俊闻言直瘪嘴,得,还是不相信自己嘛!
但是算了,等肉包子正好,他们就知道这肉包子多好吃了。
肉馅调好,一家三口利索的开始包包子。
邵俊虽然人小手也小,但他在后世可是正经学过怎么捏十八个褶的,捏出来又小巧又好看。
王慧娘还说,“怎么捏的这么小巧?县城的肉包子个头可大呢!”
邵俊轻哼了一声,说道:“这叫浓缩的才是精华!”
只可惜,不管王慧娘还是邵益都没搭理邵俊。
这两口子虽然没有因为邵俊乱花钱给他一顿竹笋炒肉,但是没好眼是绝对少不了的。
肉包子包好了直接上锅,邵益点火开始蒸。
没多长时间,邵益就闻到了一股子肉香味,那股味道那叫一个香啊!
比他中午在县城闻到的肉包子香味还要香!
坐在院子里的王慧娘正一手打着蒲扇乘凉,嘴里还有一搭没一搭的和邵俊说着话,说着说着也定不下神了,转头往厨房的方向看去。
邵俊更是直接蹦了起来,直接窜到了厨房门口,探头问道:“爹,包子蒸好了吗?”
邵益闻言算了算时间,说道:“还得再等一会儿!”
他心里忍不住犯嘀咕。
俊哥儿看到的秘方还真是真的?不是随便拿来骗人的?
事实上,不单单是邵益,就连王慧娘也是一样。
两口子都没觉得邵俊嘴里的秘方是真的,但……这不是哄孩子吗?
再加上肉啊面的,也都是好东西,最多是做了不好吃,填进自己肚子里呗!
至于秘方是真的……
想都没想过。
但是,这会儿他们不得不想……
算了,回头再想吧!
香味似乎越来越浓了,还是等等尝尝再说其他吧!
邵益算着时间,将火熄灭,又略微盖了一会儿才掀开了锅盖。
香气扑鼻。
“真香!”
“好香啊!”
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