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方甜见多了点门口排长队的模样,心想什么样子才能让方父打电话来给她,赶回去一看,被门口拥挤的人群吓住。
这不是她家的店,而是市区景点吧?
熟客看见她,纷纷招手:“甜老板你回来啦!
快进厨房!”
方甜:“……”
“甜老板我们都有看你比赛!
期待你赢哦!”
“甜老板你别宣传了,我们这么多人还不够啊,要是嫌钱少就提价啊,别招人了!”
……
方甜走进店里,每一桌的客人都塞得满满的,有熟客有生客——从吃饭的速度和姿态就可以看出来,那种小鸡啄米式的投入就是熟客,小猪啃食的全情投入就是生客无疑。
后厨,老兵在咆哮:“谁去买点新盘子?不够用啦!”
小张在疯狂刷碗,小陈在疯狂装外卖盒。
几个厨师埋头苦干,连撒泡尿的功夫都没有。
方甜长吸口气:“这怎么回事?突然哪里来这么多的客人?”
小陈哭泣:“好像是昨天来吃饭的客人回去发了博客,然后很多粉丝慕名而来。”
方甜撩开袖子,无奈道:“盘子洗不过来就算了,去买点新的打包盒,给客人拿过去,就说店里的盘子用完了。”
有了方甜入场,几个厨师的压力果然小了不少,打包的食物一份一份地往外送,小张狂奔出去买了一箱的塑料碗回来,排队的人在渐渐减少。
中午12点,店外的人群终于散去,方甜直接挂了休业三天的牌子,好让这些热情的顾客冷淡几天。
众人瘫坐在一片狼藉之中,气喘吁吁。
方母脸色苍白:“我托亲戚给我带了一盒海参,大家都补补……”
虚是真虚啊。
方甜拿起手机,上头已经有无数信息,她打开一看,是淘宝店所有物品售磬的消息,私信还有好几百个人在跟她哭诉没买到的。
“……”
方甜幽幽开口:“我觉得是时候提价了。”
方母吐槽:“我觉得翻倍也没用,咱们都提了两次价了,客人也不见少啊。”
方甜淡定:“那就说明我们提的价格还不够高。”
众人:“……”
“店里的客流量这么大,咱们的店里招待人士和厨师已经接近饱和,除非店铺扩张,否则我们吃不消,但是店铺扩张的成本太高了。”
方甜皱紧眉头。
众人勉强提起精神,方甜算好今日的流水,是平时的五倍多,下周的食材也被用得差不多,明天就算开业也撑不过上午,干脆直接休息。
等回了家,方父拿着账本又哭又笑:“这个月营业额已经超过上个月了,这是要破纪录啊,但是累也是真的累。”
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方甜思考着有效的办法,提议道:“要不然我们找合作方,把这些菜色让出去一部分?我们技术入股,别人资金入股,分红平分?”
·
方甜前脚刚打瞌睡,后脚就有人给她递枕头。
许巍给她打了个电话,方甜没接到,睡前打开看了一眼,在茫茫号码中看到了熟悉的一串数字,回拨过去。
响了一声,对方立刻接通,略显低沉的男声带着一抹沙哑。
方甜:“你刚才打我电话?”
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