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第183章 有滋有味（第3页）

童玺叫了小厮一起，两个人在后院里找个空地，弄了些土块和石头，忙活着砌烤鸭炉子。

忙活了大半天才有了个炉子的形状，便迫不及待地拿了一支拔毛洗干净的鸭子放进去烤。

为了一只鸭子，两个人折腾了大半天，没想到烤出来味道还不错，只是有一小块烤焦了。

几天后，四贤斋门口多了一个摊子，卖的不是烤鸭，而是夹了烤鸭肉的烤饼。

因为烤鸭在帝都还是头一份儿，童玺担心人们不接受，而烤鸭这种如果当天卖不掉后面味道就不好，所以童玺采取折中的办法，先卖烤鸭肉，等人们喜欢上烤鸭的味道在卖整只鸭子。

黄昏时分，小北风还有点冷，三两学子相约，来到四贤斋，在门前叫了麻辣烫。

乐芳菲忙活着，童玺和小厮在旁推销他们的鸭肉夹饼。

鸭肉夹饼，烤白吉馍中间切开，夹上三四片烤鸭肉片，两片新鲜菜叶，再加上浓稠的酱汁，一个只要五文钱，便宜相当便宜。

片了鸭肉剩下的骨架，又被童玺熬成奶白的汤，每一个叫了鸭肉夹饼的客人免费送一碗。

四贤斋的小吃摊子就在门口，不好占用太大的街面，一共摆了两张桌子八只凳子，最多也就能做八个人。

更多的学子还是打包带走回去吃，毕竟在街上吃东西有辱斯文。

四贤斋提供打包用的竹篮和碗筷，用完了有空送回来就行。

听说有新的吃食，好多客人都要了鸭肉夹饼，还有人只要了鸭肉夹饼。

那片成片儿的鸭肉，皮酥肉嫩，特质的酱汁吃的人嘴角汁水横流。

“嘿，这鸭肉味道不错，有没有单卖的？”

“有，不过鸭肉凉了味道要稍差一点。”

“给我十文钱的鸭肉包起来，我回去温了热酒来吃。”

“哎，好咧。”

第一天卖烤鸭，一共准备了四只，全都卖完了，剩下的骨架肉被乐芳菲等人吃掉了。

王瑞儿丢下啃过的鸭脖子，看了看自己的腰腹：“我好像又胖了，不行了，真的要忌口了，在这样胖下去就成肥婆了。”

书生正在啃一只鸭头，伸头看过来：“肥婆挺好啊，富态。”

王瑞儿不客气地拍了书生一下，然后端起鸭汤大口大口喝光了。

丁卯提着二两小酒走了过来，与童玺和书生对坐，一边喝酒一边啃鸭骨头。

小厮和张婆子那边也分到不少鸭骨头，两人吃得也是满嘴流油。

边吃边说，书生道：“你弄得这个烤鸭味道听特别的，我觉得可以做起来，不止晚上卖，中午也卖，就整只卖，也别弄什么鸭肉夹饼了，太麻烦。

就像汇贤楼的烧鸡，人家也是整只外卖，每天能卖掉近百只。”

童玺：“人家那是名气大的酒楼，咱们这种小店还是悠着点。

依我看，明天中午烤五只，晚上烤五只，一天十只先试试。”

书生啃完一根骨头：“放心，就算卖不完，咱们也能都吃掉，绝不会放到第二天。”

乐芳菲吃饱喝足过来凑在一起说话：“我觉得咱们是不是把四贤斋改装一下，单另弄一块地方卖吃的，总是在外头街面上也不好。

再说咱们铺子里的字画数量不多，占着整个店面也浪费。”

丁卯：“这个主意好，可以用隔断把两边隔开，店门也分成两边开。

有个专门吃饭的地方，咱们也不用总挤在楼上的屋子里。