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第 27 章 chapter 27（第2页）

他结了前一个月的账，再次定了一批谷物蔬菜和鸡蛋，依然让尼尔每天清晨把货送到饭馆，保证食材都是最新鲜的。

又是一个充满活力的早上。

艾德里安闻着味儿溜到厨房，惊叹道：“这豆子熬的东西怎么会这么香？”

“这是时间的味道。”

酱油至少需要半年时间才能酿成，在房屋拍卖前的几天刚刚酿好，他把酱汁暴晒提纯，煮沸过后，两缸豆子酿出了几百斤的酱油，可以煮好一段时间了。

等到这些酱油吃完，他前段时间酿下去的酱油又能吃了。

这种做工费时费力，得到东西的当然美味。

只此一家，别无分店。

“你在做什么？”

艾德里安看到另一个炉灶旁，雅各布额头上绑着布巾不停地在锅里搅拌。

“牡蛎很贵呀。”

他惊讶道，没想到里谢尔会有如此奢侈的一天，竟然煮了满满一锅，“我记得我昨晚表现非常出色，要是你补的话……亲爱的，不用自卑，早……”

“你闭嘴！”

里谢尔嘴角抽抽，脸色涨得通红，一边假装镇定地往锅里倒啤酒一边道，“那是用来熬制耗油的，你……你那么……你不用吃。”

顿了顿，他磨牙道：“我更不用吃！”

“我收到你的鼓励了。”

艾德里安受不了这里的热气，出了厨房，又趴在院子那的窗户看他，“别害羞，讨论这些和吃饭又有什么区别。”

“你能不能别总说得这么自然。”

里谢尔的脸更红了。

“为什么不，我喜欢你，当然要说出来，你对我有什么不满意的地方，也说出来，这样我们才会更加了解彼此。”

“我最不满意的就是你的表达太直白。”

里谢尔瞪了他一眼。

艾德里安乖乖闭嘴。

“牡蛎煮得差不多了，帮雅各布把锅里的汤过滤出来。”

艾德里安听话地照办，见到煮得软烂缩水的牡蛎，替里谢尔可惜道：“这要花多少钱呐。”

他如今对金钱可是有了充分的概念了。

“平牡蛎那些上等品种才贵，我哪里买得起。

这种是长牡蛎，肚沙多，平常生吃口感不好，便宜很多，拿来做耗油刚刚好。”

“你到底是怎么想出这些东西的。”

他总觉得这人就像是挖不完的宝藏，总是有惊喜在等着他。

“大同小异的做法罢了。”

里谢尔把过滤好的汤又倒回锅里，让雅各布不停搅拌防止糊锅，等到一锅的汤汁最后变得浓稠，颜色从原来的灰岩色变成棕褐色，耗油就熬好了。

里谢尔尝了一口，生蚝中的鲜味完全融入在这里面，但海鲜的腥味同样也比前世他在超市买的耗油重很多。

现在也没办法，他又不可能回到他生活的时代去买几箱耗油送过来，只能在用的时候，想办法用其他调料去腥，把耗油的鲜味体现出来。

下回试试在煮的时候放些生姜之类的东西，看能不能在煮的同时也去腥。