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今天晚上弄的鸡肉火锅,两人将大公鸡先炖好,其他的配菜也都洗好切好,再一起弄于洪秋想吃的酥肉。
刘雅起身去上完厕所,顺便来厨房帮忙,却见她们俩在炸酥肉了,“黎璃,洪秋,我会炸酥肉,要我帮忙吗?”
“不用,我们没有弄很多,只炸一碗中午吃。”
于洪秋刚亲自动手学着做了,步骤比较简单,对于她这种有厨艺天赋的人来说看几眼就会了。
刘雅盯着锅里的肉看了几眼,视线又移到了头顶上挂着的腊味,似有怀念的说着:“我爸爸妈妈每到冬天也会熏些腊肉,说贵省老家各家各户都会熏腊肉过冬,熏一些要吃到第二年春天。”
“我们那也一样的。”
于洪秋之前还没注意头顶上挂着的腊肉,抬起头来,吓了一跳:“哎呀,怎么这么多啊?”
“你这啥眼神啊,每一个进我家厨房的人,都会被横梁上挂着的腊肉惊到,只有你一个人呆了这么久都没发现。”
黎璃白了她一眼,手上继续往锅里丢肉条。
“我刚刚真没看到。”
于洪秋笑了起来,指着头顶上的腊排骨,激动的叫着:“黎璃,我要吃腊排骨,我还要打包一份走。”
“不早说。”
黎璃挑了下眉,将筷子递给刘雅,“刘雅,麻烦你帮她放肉,我来取腊排骨,中午煮给你们吃。”
“好。”
黎璃拿了一条凳子过来,站上去取了一块腊排骨,还取了一条腊鱼,朝着外边喊:“李浩,郑文哲,过来下。”
磕着瓜子的两男生立即冲进来,齐齐道:“什么事?”
“吃不吃腊肉啊?”
黎璃指着头顶。
“吃!”
两男生双眼齐齐冒光,声音大得吓人。
“是我给你们煮好带去厂里吃,还是你们带过去自己煮着吃啊?”
郑文哲毫不客气的回答:“你给我们煮一份,我们再带两块。”
“呵呵,你可真不客气啊。”
于洪秋笑睨着他。
黎璃对同学一向大方,点头答应,对他道:“帮我把那个空簸箕拿过来下。”
除了中午吃的,给他们两个男生各拿了两块腊肉和两条腊鱼,两三斤腊肠,让他们自己带到厂里煮着吃。
炼钢厂设置了个大厨房,也有个小厨房用来给员工自己做菜,带了好菜的,可以去借用下小厨房。
“黎璃,你每年都熏这么多腊肉吗?真的太土豪了,我都想半夜来你家偷了。”
郑文哲故意跟她开着玩笑。
“就你那身手,估计还没进院子就被发现了。”
黎璃鄙视他,倒了点温水开始清洗腊味,继续说着:“熏这么多腊味是要送人的,不是自家吃啊。
爷爷和外公他们都喜欢吃,家里亲戚也比较多,每年总要给他们送几块的。”
“是这样哦。
亲戚多的话,一家分几块,自家剩的也不多了。”
郑文哲粗粗数了下头顶上挂着的腊味,看着多,分下来也不多了。
黎璃将腊排骨洗好后,李浩主动拿刀帮忙剁了,郑文哲则在一旁帮着刨姜剥蒜,三人一起动手,腊排骨很快就入锅炖了。
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