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褚寻真笑道。
此方法,一来有利于推广土豆番薯等,二来,调动百姓们的积极性,家家户户谁不会做菜,光菜式轻易就能研究出个十七八来。
待书册定好后,出售书册,出去的银钱自然也可回来,推广也会更加广泛。
且光凭借菜式就可在书册上留名,对于一些百姓们来说可是面上有光的大好事。
“这个办法确实不错。”
陆绘思点头道。
她现在大着肚子,坐下也得小心翼翼的,“那可想好取什么名字了吗?”
“这倒没有。”
褚寻真摇头,“你们有什么想法吗?”
蒋婼芸兴致冲冲:“既然是表姐你想出来的,不如就叫褚氏菜谱。”
“不了吧。”
褚寻真摇头。
陆绘思道:“不如叫荟萃菜谱,从各方汇聚的菜谱,如何?”
“这个不错。”
褚寻真赞同道,“待菜谱定制好后,也会呈于陛下。”
征集菜式的方法一出,再加上会由盛佑帝过目的殊荣,果然有不少人开始到书坊内投稿,一些现代才有的菜式也被提前做了出来,以银钱做奖励,也确实足够诱人。
而要探索的菜式众多,自然要翻炒炖煮等实验,对土豆番薯等的需求量自然也多,逐渐的,便会影响到种植上去。
见安行杂货与万新商行的种薯与玉米种子供不应求,可见推广的目的是达到了。
“其中土豆的菜式是最多的,番薯就目前来说烤着吃是最好吃的,放在拨霞供里的吃法也是非常不错,玉米的话,煮着吃烤着吃的味道都很好,做汤的味道很鲜美……”
“至于这些……”
负责人一言难尽的将另外一摞纸拿过来,道:“有人用果子炒番薯,蚂蚁蒸番薯,蚂蚱油炸番薯……”
再说下去,就快要吐了。
褚寻真:“……这些就扔掉吧,不要放在菜谱里了。”
“是,县主。”
见菜式已经收录的差不多,褚寻真叫停截止,并在报墙报纸上刊登信息,待菜谱印刷成册后,只要是在菜谱上有名有姓的人,皆可到书坊内免费领取一本。
“这就截止了吗?我还有菜式想投稿呢。”
有人可惜道。
“听说征集菜式的消息一出,各酒楼的大厨们都攒足力气试验新菜,每日消耗的土豆番薯等不计其数,送出的菜都是免费品尝,可叫当日去酒楼的客人占了便宜。”
“要说新菜,我最喜欢土豆焖肉,太香了。”
“我觉得呛辣土豆丝才够味,拔丝番薯也不错。”
既然是广收菜式,自然也有巧合重复的,这就要看谁先于书坊内投稿,先投稿则就先采用,也因此,最近京城内着实热闹了一番。
盛佑帝看向呈于桌案上的荟萃菜谱,不由得摇头轻笑,“她的主意倒是多。”
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