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第一千六百四十四章 分配任务和人手（第1页）

三番两次的下绊子，杨振兴脾气再好，心里也有点儿不高兴了。

前面那么对待他，他都接下来了，怎么一而再再而三的没完没了了？

心里烦躁起来，不过这些年杨振兴的养气功夫并没有白练。

他压下情绪，慢悠悠的问道：“张师傅，我不过是领导派来做菜的，具体工作都是您来负责，我会按照吩咐认真工作。

现在您让我直接说菜单的菜品安排，这有些不合适吧？”

张师傅依然笑呵呵的说道：“合适，咱们现在要一起工作，您又是中烹协副会长，理应先听一听您的意见。”

闻言，杨振兴也不客气了，直接回答道：“那行，既然张师傅盛情邀请，我也就不跟您说客套话了。

我的想法，是参照之前类似规格的国宴菜单，筛选出当时比较受欢迎的菜品。

这次咱们的菜品创制，应该选择继续使用之前受欢迎的菜品所使用的食材。

听说奥运招待晚宴上，有一道荷香牛扒很受外宾欢迎，这次我们也可以再研究一道其他风味儿的牛排菜，也算配合国外的饮食习惯。

再就是京城烤鸭，作为京城的名片，有多国领导很喜欢，这次也可以继续安排上。”

说完，他看了一圈在座的所有人，直接闭口不言，就这么看着他们的反映。

一些厨师长和大师傅表情多少有些精彩。

他们没想到自己领导给杨振兴出难题，对方的回答还真让他们挑不出毛病来。

甚至说列举的这两个例子，直接确定为本次国宴菜单的菜品都没问题。

不过张师傅不愧是见惯大风大浪的。

他非但没有因为下绊子不成功感到难受，反而十分佩服的说道：“杨会长说到点子上了，其实我也是这么计划的。”

说完，他又问道：“既然如此，那这道牛排菜的研创，就交给杨会长来负责，没问题吧？”

经过他这么一来一回的，杨振兴反倒迷糊了，有点搞不懂张师傅到底是几个意思。

这一会儿发难，一会儿又称赞的，直接把他给绕晕了。

但是杨振兴还是爽快的回复道：“没问题，牛排菜就交给我吧。

不过张师傅，我一人儿可没办法，您得派几位大师傅，过来帮我一起研究。”

张师傅大手一挥，答应道：“这个没问题，我就派五个人过去给您打下手，您看可以吗？”

“行，五个人足够了，您就放心吧。”

自己负责的菜品确定下来，接下来的讨论中，杨振兴便置身事外，没有继续掺和进去。

张师傅似乎也意识到火候差不多了，再搞小动作得不偿失，也就没再继续针对杨振兴。

反正心里的怨气已经发泄的差不多，继续搞下去，惹怒了杨振兴，让上面的领导知道了，他可就有的受了。

按照张师傅提前做好的计划，把菜品创制工作全都分配好，前期准备动员会的目的全都达到。

散会后，杨振兴没有马上离开。

他又跟张师傅说了几句客套话，紧接着跟派给他的五位厨师坐下来聊一聊。

接下来他们要抓紧时间设计菜品，未来很长一段时间都要朝夕相处。