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第一千七百二十四章 逐一攻克（第2页）

火鸡是常见食材，其他大洲的国家也会食用。

远不如另外两种食材有地域局限性，只是少数几个国家会吃，至少在中国，这两样食材是见不到任何影子的。

那么杨振兴可定要多采购一些不认识的食材，这才符合常理。

休息了一晚，第二天，杨振兴带着王鹏几个人来到租赁的工作室。

让王鹏领着其他人去检查接收食材，他本人则继续拿起资料，研究那些菜谱。

等节目组送来的食材清点完毕没有问题后，便立刻着手进行制作。

看上去，那些菜谱十分简单。

就算是一般普通人，按照详细的食谱去做，也能做出像模像样的菜出来。

更何况杨振兴这种实力高超的专业厨师，应该更轻松容易。

但如果这么想的话，那可就大错特错。

比葫芦画瓢，能做肯定是能做出来，而且做出来味道口感也不会差到哪去。

可要做到完美，完全做出这道菜最高的水准，还是要下力气去研究的，即使是专业厨师也不行。

只不过从生疏到熟练的过程，时间要比一般人更短而已。

当天，杨振兴只反复尝试了洋蓟这个食材，而且做的也都是意呆利菜记载的菜谱。

其他几个地中海地区国家的做法，他一点都没有尝试。

因为意呆利菜里记载的制作方法，是几个国家里做多的，基本涵盖了其他国家类似的洋蓟菜。

只要研究透了意呆利菜里的洋蓟菜，那其他国家的做法就不是什么难事。

一天忙碌下来，除了中午吃饭休息了一会，杨振兴都在不停的反复做菜。

辛苦归辛苦，结果是喜人的。

花费了一天时间，他已经差不多把洋蓟这个食材的特质完全掌握。

可食用的整个底部和叶片基部，用什么烹调技法，在什么火候的情况下，可以做熟，达到最好的食用效果；

为了防止氧化，加入多少柠檬汁或者醋，可以在保证酸味很小的情况下，氧化情况不会那么严重；

搭配其他哪些食材，能够抵消酸味，或者其中酸味可以带动升华其他食材和整道菜；

跟什么样的肉类、蔬菜、香料最搭，还能融合出更好的复合味道，给人带来耳目一新的全新感受。

全都在一天的尝试中找了出来。

虽然并没有直接尝试动手进行创新，但杨振兴心里已经有了靠谱的想法。

只需要第二天着手开始反复实验，那么新菜的菜谱就不再是什么麻烦事情。

将洋蓟的五道菜研究好，接下来再研究塔弘亚的时候，依然可以选择同样的方法进行。

这样的话，杨振兴可以在节目正式录制开始之前，破解节目组给他制造的麻烦。

甚至还有可能会多出几天空闲的时间，可以让他去做其他事情。

在回酒店的路上，疲惫不堪的杨振兴想到这里，忍不住笑出了声。

他摇头示意眼神询问有什么事情要交代的王鹏没有事情。

心中暗暗想道：‘不知道托尼还有节目组那些人，知道他们并没有给我带来麻烦，甚至我依然有空闲忙别的事情时，会有怎样的情绪？

真想当面亲自看看他们精彩的表情！

’