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第一百五十章 分店意向（第2页）

其他招牌的烧、扒等技法还撑不起招牌的资格，卖一般堂食的客人标准都达不到，更别进包间了。

“现在后厨李杨俩人刚好能应付的过来，真要现在分出去一人儿，结果真不好，咱们可不能拿这事儿赌。”

杨兴盛点点头，道：“恩，是我心急了，没想到这一块儿。”

转而，他又看向冯兴源和张居成问道：“二位师弟，当初开业的时候，您二位没留下的俩徒弟，是叫姚广顺和杜化军对吧？这俩人儿现在在哪里忙活呢？”

张居成看了看冯兴源，首先道：“化军儿刚在店里升到大师傅，不可能这会儿离开的。”

杨兴盛点点头，又看向冯兴源。

冯兴源思考了一下，斟酌的道：“广顺这两年过的不太好，我也不知道他手艺落没落下。”

“哦？怎么一回事儿？没听你提过呢？”

“唉！”

冯兴源叹了口气，摇头回答道：“广顺的媳妇儿得了糖尿病，貌似还严重的，这两年为了媳妇儿治病，四处奔波。

因为看病也没办法继续在原来店里上班，毕竟三两头就得请假出去看病或者四处求医。

听这两年一直在外面摆摊儿干大排档。”

几个人十分吃惊，张居成眼睛一瞪，疑惑的问道：“听？师哥你？……”

“我哪能看自己徒弟沦落成这样儿？可是那子害怕把我这个做师傅的也拖下水，已经好些年没来看我了。

我还是从旁人那听了事，也去找过他，可是他家早就搬霖方，听的几个摆摊儿的地儿寻了几次也没找到人，我也不知道该去哪儿找他人去。”

“唉！”

听完，几个老人都不由得叹了口气。

过了一会儿，等大家心平静下来后，杨兴盛看着冯兴源道：“这事儿回头问问李明几个人，他们年轻人之间的消息比咱们上年纪的多点儿。

我这边也会找点儿认识的人，看看能不能把孩子找到。”

然后又看着其他人，道：“您几位也受受累，回头找找朋友关系帮忙打听打听。”

“师哥，这事儿就甭麻烦您几位了。”

张居成一瞪眼，道：“您这的哪儿的话？你徒弟不也是我师侄吗？自家人哪有麻烦的道理？”

这件事儿暂时告一段落，杨兴盛又敲起了桌子，道：“既然人手上还没办法解决，那开分店的事儿就再等等吧，平里也要逐渐开始物色些厨师学徒的了。”

几个茹点头，回答道：“姆们老几个会在这方面多留意。”

完一句话就再没出声的张寿海这时道：“其实也不用在外头找太多师傅。”

杨兴盛好奇问道：“张老弟有嘛想法？”

“店里不管是您孙子杨振兴还是杨师傅的徒弟田文强，距离头炉的水平已经很近了，再稍微多练练，您几位受累多指导指导，很快就能勉强独当一面。

即使没办法独当一面，至少能做出几道拿得出手的招牌菜，能给两位大师傅减轻些压力。

到时候老店留下杨师傅和杨振兴，新店派李师傅和田文强过去，足以支撑起局面。”

张寿海的话让众人眼前一亮。

梁成广点点头，道：“这次比赛，除了李明和杨红兵，就振兴跟文强拿了特金奖，确实有了一定水平。

只消这俩人能练出来，到时候新店的白案我可以过去负责一段子，再慢慢培养些白案师傅出来。”