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第一百五十章 分店意向（第2页）

其他招牌的烧、扒等技法还撑不起招牌的资格，卖一般堂食的客人标准都达不到，更别说进包间了。

“现在后厨小李小杨俩人刚好能应付的过来，真要现在分出去一人儿，结果真不好说，咱们可不能拿这事儿赌。”

杨兴盛点点头，说道“恩，是我心急了，没想到这一块儿。”

转而，他又看向冯兴源和张居成问道“二位师弟，当初开业的时候，您二位没留下的俩徒弟，是叫姚广顺和杜化军对吧这俩人儿现在在哪里忙活呢”

张居成看了看冯兴源，首先说道“化军儿刚在店里升到大师傅，不可能这会儿离开的。”

杨兴盛点点头，又看向冯兴源。

冯兴源思考了一下，斟酌的说道“广顺这两年过的不太好，我也不知道他手艺落没落下。”

“哦怎么一回事儿没听你提过呢”

“唉”

冯兴源叹了口气，摇头回答道“广顺的媳妇儿得了糖尿病，貌似还挺严重的，这两年为了媳妇儿治病，四处奔波。

因为看病也没办法继续在原来店里上班，毕竟三天两头就得请假出去看病或者四处求医。

听说这两年一直在外面摆摊儿干大排档。”

几个人十分吃惊，张居成眼睛一瞪，疑惑的问道“听说师哥你”

“我哪能看自己徒弟沦落成这样儿可是那小子害怕把我这个做师傅的也拖下水，已经好些年没来看我了。

我还是从旁人那听说了事情，也去找过他，可是他家早就搬了地方，听说的几个摆摊儿的地儿寻了几次也没找到人，我也不知道该去哪儿找他人去。”

“唉”

听完，几个老人都不由得叹了口气。

过了一会儿，等大家心情平静下来后，杨兴盛看着冯兴源说道“这事儿回头问问李明几个人，他们年轻人之间的消息比咱们上年纪的多点儿。

我这边也会找点儿认识的人，看看能不能把孩子找到。”

然后又看着其他人，说道“您几位也受受累，回头找找朋友关系帮忙打听打听。”

“师哥，这事儿就甭麻烦您几位了。”

张居成一瞪眼，说道“您这说的哪儿的话你徒弟不也是我师侄吗自家人哪有说麻烦的道理”

这件事儿暂时告一段落，杨兴盛又敲起了桌子，说道“既然人手上还没办法解决，那开分店的事儿就再等等吧，平日里也要逐渐开始物色些厨师学徒的了。”

几个人点点头，回答道“姆们老几个会在这方面多留意。”

说完一句话就再没出声的张寿海这时说道“其实也不用在外头找太多师傅。”

杨兴盛好奇问道“张老弟有嘛想法”

“店里不管是您孙子杨振兴还是杨师傅的徒弟田文强，距离头炉的水平已经很近了，再稍微多练练，您几位受累多指导指导，很快就能勉强独当一面。

即使没办法独当一面，至少能做出几道拿得出手的招牌菜，能给两位大师傅减轻些压力。

到时候老店留下杨师傅和杨振兴，新店派李师傅和田文强过去，足以支撑起局面。”

张寿海的话让众人眼前一亮。

梁成广点点头，说道“这次比赛，除了李明和杨红兵，就振兴跟文强拿了特金奖，确实有了一定水平。

只消这俩人能练出来，到时候新店的白案我可以过去负责一段日子，再慢慢培养些白案师傅出来。”