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第一百八十二章 陌生食材（第1页）

借宾馆厨房侯强很是费了一番功夫。

因为一些相关的规定，如果没有法兰西的厨师认证资格，像是宾馆厨房这样的盈利性厨房是不允许外人使用的。

为了食品安全，还有消防安全等等。

但是当侯强掏出了埃菲尔青年厨艺大赛的决赛邀请函时，对方立马欣然答应了借用的请求。

毕竟在法兰西，埃菲尔厨皇国际名厨协会可是代表了这个国家美食的门面协会。

能受到对方邀请前来比赛，绝对不会是寂寂无名之辈。

把这个消息告诉代表队的成员们后，杨振兴等人欢呼雀跃了一番。

下午一行人迫不及待的前往打听来的市场，去采购晚饭用的材料。

进了菜市场，杨振兴他们发现这里的菜市场跟国内有天差地别的不同。

首先法兰西的菜市场很干净，大家都有各自的摊位，还有分门别类摆放东西的格子。

有一些是用篮子装的，也有单独用小盒子装好的食材，应该是算作一份儿售卖。

不像国内的菜市场很多都是先到先占地儿，在地上铺个东西直接把东西搁地上卖。

菜市场很热闹，有很多妇女或者两口子来买菜。

他们要么提着菜篮子，要么推着小推车，没有一个人提着塑料袋之类的，商贩们也不会，他们只会纸袋子。

这有些类似国内以前的情况。

大家买菜要么自己拿着菜篮子去，要么提着一个网兜去买东西。

或者店家用纸包、蒲草把食物包起来。

不像现在，不知道什么时候突然开始逐渐使用很多塑料袋。

除了卖菜的，还有很多面包铺、肉铺、香料铺、奶酪铺、腊肉铺。

每一种食材的售卖都分的十分明确。

卖什么就是卖什么的，摊位极少会出现其他的商品。

也有一些现场制作售卖类似小吃等食物的摊贩，方便那些今天回家想要稍微偷点懒的客人。

各种面包、奶酪，最近吃了很多的几个人一点儿也没有兴趣关注。

他们直奔着肉铺和蔬菜而去。

在肉铺，不同的肉类都按照品种和部位摆放开，而且还是经过处理好的。

牛肉哪个部位是哪个部位，猪肉哪个部位是哪个部位。

鸡肉稍微好点儿，有拆分的鸡胸脯和鸡腿，也有整只的鸡出售。

但是并不像国内的市场，屠户把猪肉分成大块儿，顾客想要哪个部分现场切下来称重。

鸡也是活鸡现宰，带着内脏一起给顾客。

不过总体来说问题不是很大，只要有肉卖就足够了。

肉铺的问题不是大问题，在几个蔬菜摊位，他们是真的遇到了大麻烦。

“振兴，这是什么菜”

侯强指着一个篮子里黄色细长的食物，好奇的问道。

杨振兴拿起来稍微搓了搓，闻一闻，放下后回答道“这是土豆。”

“土豆怎么长这样跟小地瓜似的，就颜色跟土豆一样。”