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他随后就出去了。
这边一直忙到了下午,一桌接这一桌都没断过流。
到了下午,苏沉带回来一个中年男人,不苟言笑的,给邓毅介绍:“这个就是改刀的汪师傅,以前是国营饭店的大厨。”
邓毅正喝水呢,没有心里准备喷了出来,呛咳不止:“啥?”
看着汪师傅随后擦了擦手道:“你好,我是邓毅,这的店长,见笑啊。”
汪师傅握了一下手,随后道:“我去看看厨房。”
邓毅,苏沉跟沈舟三人一起带他去后面看厨房。
汪师傅见后厨的人正在切肉。
麻辣牛肉要裹生粉鸡蛋和辣椒这样涮的时候才鲜嫩,要求就是薄。
后厨除了沈舟能切的又薄又均匀之外,其他的人都只能慢工出细活。
汪师傅看着直摇头,这是在这绣花呢?但他出来乍到也没说别的,接过菜刀。
就开始切了起来。
能在国营饭店当主厨的人,那都是带才艺来的。
切的又快又薄,一点不输给沈舟!
邓毅眼睛里全是高兴之色。
后厨的其他人只要干过这个活儿的都知道有多难。
一下子对汪师傅刮目相看:“好厉害啊。”
“太牛了。”
汪师傅没想到小露一手就足以让这边人叹服,再加上后厨的人都是年轻人,没有国营饭店拉帮结伙那种陋习,越发满意了起来。
改刀的事情交给他,速度快了好几倍。
邓毅心里好奇极了,连忙拉着苏沉去了前面,道:“你……你到底是怎么把国营饭店的主厨给弄过来的?”
苏沉道:“砸钱!”
邓毅以为请到这种咖位的人来坐镇必须得三顾茅庐,拉锯至少半年以上,没想到这么简单粗暴。
苏沉道:“他在国营饭店一个月五十六块钱的工资,我这边给他一百,看着虽然贵一些,但上手就能干,一个抵五个人,如此算下来,咱们也没亏。”
这是苏沉从小受到的教育,比起画饼和理想主义,钱才是最实实在在的。
汪师傅家里五个儿子都十七八将来要结婚什么的。
最缺的就是钱了。
他已经做到了国营饭店的主厨,在县里算是做到头了,再没有什么升职可言,苏沉能给他一个月一百正好打到了他的痒处!
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