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第18章 道歉（第3页）

他一个普通人，别说认识了，在这以前都没有见过，别提认识了。

和苏千告别以后，李胜也是满腹疑惑，不过很快他没时间愣神了。

小饭店经过重新装修，如今已经颇具规格。

李胜这家小饭店一楼是饭馆，二楼是咖啡厅，技能满足学生的食欲，也能满足小情调。

开业不到一周，来的人很多，其中大部分是附近的学生，淡然还有一部分是附近上班的年轻白领。

李胜最近新推出了一套适合白领的“白领餐”

。

价格实惠，分量也足，这样一来，附近很多上班的白领都会以定外卖或者来店里的方式点餐。

现在管理这家店的是王林，李胜特意把这家店大体上交给了他，自己则是抽时间过来查看。

晚上，李胜翻着账单，王林在一旁问：“哥，咱这人虽多，但是白领餐价钱低，咱也挣不了多少钱啊。”

李胜把账单放下，对王林说：“做生意切记，不要好高骛远，要细水长流。

咱们才开店，自然要便宜点，吸引过多的人来。”

王林似懂非懂的点点头，其实他心里还有疑惑。

“可是这样，咱们挣不到钱啊？”

开饭店不就是为了挣钱吗？

王林也急啊，他看着别人家的店一道菜都是几十几百卖的，唯独他们这块这么便宜。

“咱这白领餐荤菜十八块钱一份，素菜才十二元，但是荤菜一份扣去人工费，水电气费，还能净赚五元，素菜能赚六元。”

李胜给王林算账：“你知道一天来咱们这的人是多少吗？中午加上点外面的，上千人得有了吧，再加上早上和晚上，周末人还可以再翻一番。

你算算，咱这开业一段时间能挣多少钱，一个月又能挣多少钱！”

王林哦了一声，算是明白了。

李胜分析的不错，他们这家店生意确实红火。

只不过时间长了李胜发现人手不够，他又去招了三个厨师，开的价钱都是五星级饭店一级大厨才有的待遇。

当然，与此同时，他们的水平也必须要达到那种程度才行。

此后，李胜又招了五个服务员，两个是附近的大学生过来兼职的，三个是本地人，刚毕业，进了大公司嫌弃人家给的工资低，待遇不好。

到了李胜这里，李胜承诺，只要好好做，钱不是问题。

他们也就待下来了。

他们的小饭馆那么挣钱，自然也有人看不过眼了。