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除了吃羊棒骨表面的肉。
还能吃羊棒骨里面的骨髓。
再蘸取一些小料之后。
同样能吃到羊肉最鲜美的味道。
这也是呼和市这边最地道的一种吃法了。
………………
陈道俊哪怕是前世。
其实也没有品尝过羊棒骨火锅这种吃法。
如今,吃到这一口美味。
那叫一个高兴又激动。
………………
羊棒骨上面的肉是纯纯的瘦肉,没有一丝油腻。
在经过高温的汤汁炖煮之后。
只需用牙轻轻一啃。
立马就能将贴着羊棒骨的那层细嫩的肉皮,一次性剥离下来。
………………
然后,整块肉在汤汁里轻轻颤动一下,放入口中。
那等美味,是正常羊肉根本无法比拟的。
也是许多人一辈子都不曾吃过的一种吃法。
………………
陈道俊和老牛两个人吃羊棒骨,那都是非常的喜欢先吃羊棒骨表面那层最瘦的肉。
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