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“这是扬子江里的刀鱼和大湖里的白虾做馅包出来的馄饨。”
何妈一脸自得地说道。
叶筱看向了顾筠,赞叹道“扬子江的刀鱼,实在是太贵重了。
顾叔叔真是懂得享受生活呀。”
“容妈,挑两条最大的刀鱼,给叶小姐带上。
喜欢吃的话,回去让你哥哥做。”
顾筠笑着说道。
“那怎么好意思呐,实在是太贵重了!”
叶筱推辞道。
“区区两条鱼,有什么贵重的?鸢鸢你说呢?”
顾筠看向女儿,顾鸢用柠香藤椒鱼泡了半小碗的青粳米饭,吃得正香。
听得顾筠的话,便说道“区区两条鱼算什么的,你要是喜欢的话,莫说是鱼,鱼塘都能给你整出来两个。”
“这孩子,说话真是没大没小。”
顾筠无可奈何地笑着摇了摇头,便不再说话。
“大小姐,我给您盛点馄饨。”
何妈见顾鸢碗里的饭已经见底,加了藤椒的鱼羹对她而言又有些儿辣,便拿了一个新的小碗,要给她盛馄饨。
“哎,等一下,我想吃拌馄饨,你拿漏勺装。”
顾鸢见何妈举起了汤勺,立刻出言阻止。
何妈从餐具盘里拿出了漏勺,盛了六个小馄饨到顾鸢碗里,又加了豉汁、陈醋、芝麻油和甜面酱,仔细搅拌均匀。
“哎,我要八个,你再给我盛两个。”
顾鸢眼巴巴看着小碗,仿佛终于数清了馄饨的个数。
何妈利落地捞了两只小馄饨,倒进小碗里迅速搅拌。
拌好后又撒上花生碎和芝麻,顶端加了一小撮葱花,放在了顾鸢面前。
“鸢鸢,要不要何妈给你盛一碗汤,这么吃太干了。”
顾筠说道。
顾鸢没有作声,默默吃着小馄饨。
何妈给顾筠的米饭上舀了两勺宫保鸡丁,顾鸢饮食偏好和顾筠很相似,都爱吃拌饭和泡饭。
“何妈,给她盛一碗汤,顺便给我夹一点西兰花。”
顾筠对何妈说道。
叶筱在一旁啧啧称奇,这才是真正的人生赢家。
这么会享受生活真是绝了!
刀鱼馄饨特别的鲜美,包裹着虾仁的鱼泥,仿佛一尾尾鲜活的小鱼,在嘴巴里蹦蹦跳跳的,就慢慢融化了。
叶筱说扬子江的刀鱼一斤就要三千多,顾鸢当时还觉得她浮夸,真吃上了才发觉口感绝佳。
藤椒鱼虽然也使用的刀鱼,但是柠檬、藤椒以及一堆香料的作用下,鱼肉本身的鲜嫩软滑已经尝不出来多少了。
做这样重口味的菜肴,原本不需要使用如此昂贵的食材。
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