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陆天笑面对别人高级食材,终于明白两个成语是啥意思了,一个成语是自惭形秽,另一个是相形见绌。
可是丁卯仁丝毫没有受到影响。
主持人说:有情中餐大厨丁卯仁开始介绍。”
“这是豆腐干?我结婚就要吃这个菜么?”
还没等丁卯仁开口,王家公子先发起了火来。
“这叫干豆腐。”
王家老爷子说:“不过系成了干豆腐扣,好多年没吃到过这种古才了,年轻人是不识货啊。
丁师傅,你好好介绍吧。”
“王老爷子,好眼力,这确实是是一道古菜,叫连理枝。
确实是用干豆腐做成的,做法也没啥稀奇,就是系扣,用秘制高汤熬煮入味。”
“对对,是这么个菜名。”
王家老爷子想起了什么。
“这玩意儿,中看不中吃啊。”
王家公子说话的功夫,用筷子去夹,发现带起一连串豆腐,就用筷子挑着说:“这怎么叫人吃啊?一下子把一盘菜都夹自己碗里么?”
没等丁卯仁说话,王家老爷子拿出筷子,认准了位置,在挑起的干豆腐扣里,夹出了一条干豆腐,这一夹不要紧,一下就把这一连串的干豆腐扣分成了两段,下段还是一堆系在一起的干豆腐扣,上段只有一条,还在被王家公子夹着。
“小虎啊。
这下会吃了吧。”
王家老爷子说。
王小虎看着这放佛变戏法一般,楞了一下,最后还是把自己夹的干豆腐放入口中。
“够味啊,这才是传统的味道啊。”
王家老爷子吃完后,赞不绝口。
王小虎吃了,也回味了许久。
陆天笑说:“这道菜叫连理枝,取自古诗‘在天愿比翼鸟,在地愿为连理枝’的意思。
订婚么,关键在于一个承诺。”
王老爷子说:“解释的好啊。
我就觉得这菜吧,还是传统中式菜够味,取材简单,味道神奇。”
王小虎说:“爹啊,可是咱们王家这么大家业,你儿子办订婚宴,就吃干豆腐,就是把干豆腐做出花来也是掉价啊,这事儿传出去,多没面子啊。”
王老爷子说:“那你相中哪个了啊。”
王小虎说:“日式料理,这多上档次啊。
高端大气,有面儿。”
王家老爷子说:“竖横啊,你这大军师来说一下,这订婚宴用谁,我爷俩是整不明白了。”
李数横说:“都有理,老爷子怀旧,自然喜欢老东西,年轻人的婚礼,自然想用自己喜欢的。
要不这样,咱们让他们再比试一场,同时也把韩雪请出来,最后以韩雪意见为准,你看这样好不好。”
王小虎说:“怎么比啊,还是比菜么?那不又成死局了。”
李数横说:“虽然做菜,但是各凭本事啊。”
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