好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

第210章 转生岩熊（第3页）

韩仲笑眯眯地看着眼前的东官，心中忍不住赞叹：“真有你的，果然没让我失望！”

“东官！

你是如何烹饪这岩熊肉的？为何在火烤之下肉质依旧软嫩？”

赵渊实在按捺不住心中的好奇，站起身大声问道。

“我没有用火烤，而是用熏。”

东官揭开了手里的黑布，赫然露出了里面的两层铁架。

“熏...”

赵渊看着他手中的铁架，喃喃说道。

“没错，我用最小的火在底部烤那些海鲜，然后封闭整个铁架，让海鲜的风味熏制上层的岩熊肉，这样才不会让肉质变得干柴。”

东官耐心解释道。

“那岩熊肉本身的肉腥味呢？”

另一个评判也发声问道。

“是用了这个，花心扇的贝壳粉。”

东官拿出了怀里的瓶子。

“贝壳粉...贝壳粉，原来如此，所以你才会选择海鲜！”

赵渊恍然大悟。

“评判眼光果然毒辣，这花心扇的贝壳粉虽然有去腥保鲜的效果，但也会让岩熊肉沾上一丝海岩风味，所以我才会用海鲜熏制，将这一丝海岩味融入整道菜品。”

东官沉声说道。

“原来...你早就看透了顾老板三合岩熊的欠缺。”

韩仲又一次被他的天赋所惊艳。

“夏先生，是不是该给他打个分了？”

韩仲轻声说道。

夏束沉默了片刻，猛然起身走到了东官面前，面无表情地盯着他。

“请...请评判指教。”

东官被这个冷漠的男子看得有些不自在。

“...没这个必要。”

夏束说出的话让东官瞪大了眼睛，不明白这位评判是什么意思。

“我宣布，这次新考最好的菜品...就是这道转生岩熊！

东官，欢迎你加入百味坊。”

夏束轻轻拍了拍他的肩膀，轻描淡写地就宣布了结果。

“我...我成功了！

我成功了！”

东官呆愣了片刻，随即大跳大叫，兴奋得像个孩子...