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第五十一章 炸藕合（第2页）

无奈的听着身后两个小女子笑的花枝乱颤。

赵婶烧好了水，端着一盆脏衣服出来准备洗洗，这才有时间问，“你们这是干啥去了啊，这么脏兮兮的。”

“您没看见车后头的藕么？”

“怎么？你们自己下荷塘里头采回来的啊？”

赵婶有些惊讶。

“是啊，不要钱的，随我们采呢。”

“呦，那该叫我去的，我采藕可比你们利落多了，你瞅瞅好些藕都被你们扯断了，这里头进了泥巴可不好洗了。”

赵婶随手拿下来一根，看着直道可惜。

“行，不够吃了咱再去采。

下回带您和鸢儿姐一块去。”

苏灵溪靠在赵婶肩头撒娇。

“好了好了，还和小孩子似的，回头我去把那这藕收一收。”

“留两根晚上吃，一会我来做。”

苏灵溪看着这么好些个藕，回头要不磨了做些藕粉好了，在晒点山楂片什么的，一个冬天都有暖呼呼的藕粉吃。

苏灵溪看看手里的藕，还是九孔的，这倒是不错，九孔藕松脆些，炸出来藕夹比较有口感，做成糖藕也脆甜多汁。

不过要说炖汤还是七孔的好吃，软糯。

要说做藕夹和糯米糖藕都有异曲同工之妙，一个是夹上肉馅，一个是灌进糯米。

但糯米至少得泡上一个时辰，没这么快，干脆明天再做，今天晚上就先吃藕夹。

赵婶帮着剁好了肉馅，苏灵溪捏碎了两块豆腐进去，加上姜末用花椒，盐，胡椒调味。

把藕切成两片之间不完全切断的片，在里面夹上肉馅，裹上调好的面糊就能下锅炸了。

夹肉简单，阿满也能做，撩起袖子和穆逸舟坐在一旁帮忙。

这藕夹一眼都能看出来是谁夹的肉。

阿满贪心，夹的满满当当肉都快溢出来了，像个小蚌壳。

正正好好的是苏灵溪夹的。

这包上不少肉还妄想合上藕夹，都快把藕掰断的就是穆逸舟做的了。

“这回头可别再在锅里散开了。”

赵婶在旁边笑话穆逸舟。

苏灵溪也不在意，“没事，多裹上一点面糊，散不了，让这两个贪心鬼吃大肉馅。”

这藕夹一个个的下锅出锅，快得很，在煮上一锅清粥解腻一顿晚饭也就解决了。

藕夹炸的微微发硬捞出才能金黄酥脆，肉馅三分肥七分瘦尝起来也是油而不腻。