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唐老太估摸时间差不多了，揭开盖子，用筷子在蒸锅中间搅了一砣饭。

火房里蒸气太重，她举着筷子走到门口，眯着眼睛把米饭夹手指上捻开，没有白心。

再放了一小团到嘴里细嚼着，用木蒸锅隔水蒸出来的米饭要比平时大锅煮的干爽，硬弹，嚼起来不粘牙。

“好了，把饭打脚盆里摊一摊。”

酿酒的每一个过程都要非常严格，米饭的温度也得控制。

唐老太用手摸了一下，手感微温，刚刚好，“丫头，我的酒曲子呢？”

酒曲子不能沾油，不能沾汗，她干脆交给唐小茶保管，稳妥。

这时候，闲着无事一天的史建明凑过来了，“妹子，你们累了一天，我闲了一天，放酒曲子的事，就交给我呗！”

“你会放？”

唐老太的问话充满了质疑，史建明老脸一紫，咳嗽了几声，“我是不会，有你指挥不就成了？”

唐老太甩甩手，“走走走，一边去。

以前我爹非得追着教你酿酒的本领时，你嫌弃得要命，现在黄土埋半截的人了，还那么勤奋好学干啥？莫碍着我了！”

“好好好，我走还不成吗？”

史建明后退了两步，两只眼睛直勾勾地盯着唐老太手上的动作。

酒曲的用量唐老太尤为小心，放到那半个时，简直多的一点点都用指甲给抠了下来，用从山上打回来的泉水化开。

然后让唐国光均匀地搅拌在米饭里。

再全部倒进大缸里，在中间挖个坑，盖上纱布。

“前面的工序完成了，小光啊，跟你叔把缸扛到那边去，做个记号。”

唐老太吩咐道，三千斤大米呢，得怄好多缸的了。

你当拜神呢老唐家酿酒忙得热水朝天，东阳的其他人则已经闲了下来。

没胶割，就代表着没收入了。

于是，众人眼巴巴地盼着志诚花厂来人。

黄云烟更是急得发疯，唐小茶没给她个准信，不晓得王世统的气消了没有。

她实在是没办法，舔着脸子找上门来。

“那个，茶丫头啊，志诚花厂啥时候过来派货呀？”

黄云烟笑得一脸稀巴烂。

唐小茶忙着出门，“今天啊，估计过一会儿就到了，你没收到通知吗？”

一席话听得黄云烟的心提到了嗓子眼上，通知了吗？她咋不晓得？心好方啊！

“没有啊！”

黄云烟哭丧着脸，她全是按照唐小茶的办法执行的啊，每天往人多的地方跑，自个打自个的脸。