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海省多甘蔗,有糖厂,白砂糖比红糖好买,价钱也差不多。
但红糖不适合做花生糖。
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唐老头把炒好的花生放到炒白糖里,用木勺一勺勺舀到清理干净的木桌上。
杨辣椒拿着木棍飞快地擀开,然后用菜刀切成长方块。
一边切,糖就一边凝固了。
香香甜甜的味道没把几个皮猴子馋坏。
“妈,我想吃糖糖。”
晨晨舔着小嘴,眼巴巴地望着桌子。
唐小茶怕烫了他,把他抱到一旁,“现在糖烫嘴嘴,等凉一会儿再吃。”
晨晨乖乖地点点头,“嗯!”
等糖慢慢变冷变硬,唐国栋早已经等不及了,立马抓了一块塞到嘴里,含含糊糊地说道:“又脆又香,真好吃!”
唐国峰则拿了一块吹了吹,举到唐小茶面前,“姐,吃糖!”
唐小茶望着他一笑,轻轻咬住花生糖,慢慢地咀嚼着。
纯手工制作的,虽然糖有点硬,但绝对比二十一世纪机器生产的味道要纯正得多。
“爷,真好吃!”
唐小茶夸道,唐老头笑得憨搓搓的,“好吃你就多吃点。”
唐老太也乐呵呵地说,“这可是你爷的拿手绝活呢!
哎,这锅干了,老头子,辣椒,准备来第二锅了哟!”
“好!”
杨辣椒答应着,把凉了的花生糖往洗干净的大坛子里装。
几个皮猴子跟抢似的,你抓一块,我抓一块,吃得可欢。
唐小茶装了大半碗,用布袋子裏了,送去场部医院。
今天已经是过小年了,很多医生放假回家了,中医科仍在坚守岗位的只有顾庭琛。
不过,眼下众人都忙着过年的事,芝麻绿豆大的病没空来看,唐小茶到的时候,他在给一个年轻人把脉。
年轻人愁眉苦脸的,“每次天气一变,我这手臂都抬不起来,做事也做不了。”
“这边气候湿热,有关节炎和类风湿的人很多。”
顾庭琛让男人脱掉上衣,在他肩前、肩后、肩髃各扎一针。
扎了肩三针,他洗了手,看向唐小茶,“你也来扎针?”
“不是,我爷做了花生糖,给你送点过来。”
唐小茶一直把他当成救命恩人,她打开布袋,把碗放到了诊桌上,“尝尝看,这可是我爷的祖传秘方做出来的。”
她还是不想断了这条线,所以来套套近乎。
顾庭琛顿了顿,拿了一块花生糖放进嘴里,“不错,很好吃。”
“什么时候回家过年?”
唐小茶问道。
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