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第130章 串串火锅店开张（第1页）

王乔的汤底研制的很成功，串串火锅铺子的装修也渐渐步入正轨，楼上弄了八间雅间，每间雅间的装修风格不同，楼下大堂设置了两人桌和四人桌，还制作了菜单。

铺子变大，人手也需要添加，吕达决定招一些人，便把八组的人召集起来，朗声道，“我们铺子需要招六个伙计，我想到大家伙，你们商量商量，有想来的找我报名，一家来一个，这生意一年四季做，所以你们考虑好，别耽误农活。”

大家伙聚一起商量，最后确定的人选是王飞、刘大右、范二强，张老爷子家弃权。

吕达最后又选了王富叔的俩孙女王辛和王菊，凑了五个人。

吕达又去到林大娘家，趁着一家三口都在，表明来意，想要请林大娘一家去串串火锅店做活。

林大娘忧愁地说道，“我和老头子岁数这么大了，什么都做不了，我们就不去给你们添麻烦了。”

“林大娘，你可以去洗菜，林大爷身子骨壮实，去帮我们干一些杂活，林汉去做伙计，我一个月给你们一人一两银子。”

吕达轻声劝道。

林大爷摇摇头，朗声道，“让小汉去你们铺子里做活，我们两个老的就不去了，我还继续在县城里干些零碎活就行。”

“林大爷，你干那零碎活又累又挣不了多少银子，你们一家三口都去我那，一家人在一起多好，我那刚好也需要雇人。”

吕达劝道。

林汉满眼认真地看着林大娘和林大爷，说道，“爷，奶，你们不去我也不去。”

林大娘轻轻地打了林汉一下，“说什么胡话？你跟着你吕叔去，你还年轻，能干活，去了好好干。”

林汉扭头看墙就是不理林老太。

林老太握着吕达的手，无奈地说道，“达子，谢谢你，谢谢你照顾我们这一家老小，我们去。”

“我们刚到大田村，是林大娘你收留我们，我现在就是想回报一二，等铺子开张我来通知你们，明天早上让小汉来我们家，我需要给他讲讲他具体要做的事情。”

第二天，吕达把串串火锅店的伙计都聚到一起，解释了什么叫火锅，着重告诉大家伙这火锅怎么操作。

范二强大声道，“这点火我们会，但这菜就这么生着吃？”

吕达朗声道，“对，你们需要和客官解释清楚，这汤沸腾后，把这些生菜串、生肉串放进去，煮熟后，就可以吃。”

大家伙点点头，吕达大声道，“等铺子装修好，我会给你们划定你们负责的区域，你们需要注意，时刻关注你们负责的桌子，看锅里的汤不多了，便要给客人加汤。

负责雅间的，便时刻竖着耳朵，听到雅间客人呼喊，要及时应答。”

————

老吕家串串火锅店开张，吕娇特意请皇甫易过来吃饭，没想到王妃也过来了，吕娇惊讶道，“苏姨，你也来了。”

苏氏笑道，“来尝尝你们家的新奇吃食，诺，给你们的礼物，庆祝你们开张。”

吕达从旁边走过，皇甫易喊了声“吕叔”

，吕达瞪了皇甫易一眼，“别叫我叔，大骗子。”