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第一百一十四章 北城的春天6（第3页）

除开这两样松仁小肚也不错。

再一个就是月盛斋，全名应该叫月盛斋马家老铺，一家专门经营清真酱牛肉的老字号门店。

老人买牛羊肉一般都去这儿。

月盛斋开业于清乾隆四十年，到今天已经有230多年的的历史。

他们家的五香酱牛肉、酱羊肉、烧牛肉、烧羊肉、鸡肉肠和双味肠都挺好吃。

不过做清真名气最大的还数牛街年记，也是个百年老店，就在那西城区牛街输入胡同19号老槐树下。

店里的酱肉真是地道的没的说！

从选肉就特别讲究，那带着小白帽的大叔有自己的坚持。

除开肉，祖传秘制配料、老汤熬煮、吊出肉香，肉型则松散，不是那种有韧劲的，特别适合老人吃。

回民吃牛羊厉害，酱牛肉、酱牛舌、酱窝骨筋、松肉、羊蹄、酱肉腱子、酱牛口条、酱羊蹄，部位比其他几个老字号都清楚。

还有一个前文提过，那就是无人不知无人不晓的稻香村。

外地人不知他们家还有熟食，其实除了逢年过节去稻香村装点心匣子，稻香村的各式熟食也是B城人的最爱，下班点去晚了，好多品种就没了。

大香肠、小香肠、小泥肠、蒜肠、叉烧肉、炸丸子等经久不衰。

最后一个是吃货口中的B城神摊，传说中的五棵松老头儿猪蹄，早就从一个街边小摊发展成为拥有2家门脸房的、依然需要排长队的规模。

平时就火爆，一到过年过节那真是一蹄难求！

念初选了个离积水潭最近的店排队，到得晚了，眼看里头的东西剩没多少，排她前头的哥们一挥手，让阿姨把东西都装起来，他扫尾。

那不行啊！

念初一看急了，上前和人商量：“帅哥，咱打个商量，能均我些么？我家今儿吃春饼，没这一口不成样子。”

那人确实挺帅的，戴着墨镜，手上是钻表，笑着：“成啊，你把你微信号给我就成。”

念初笑着摇头：“那不成，我有男朋友啦。”

“哎呀不是还没结婚嘛。”

人家不在意。

念初想想还是不行，刚要开口，里头阿姨爽朗：“个大老爷们欺负小姑娘算个什么事嘿，小伙子你就让一个蹄子呗！”

那哥们笑着点头：“您帮我均一个，算我请这位美女的。”

阿姨应了，手脚格外麻利。

最后两人为了付账这事争起来，念初死活不肯要，扫了店里二维码估摸着把钱付了，后面这兄弟要怎么跟店里掰扯是他的事了，反正她不占便宜。

小丫头拎着蹄子嗖嗖跑了，盘算着回家烫韭菜，烫豆芽，切大葱。

虽然不知道那人什么时候回来，但春饼是可以吃凉的，也就不怕。