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秦晏之前意志消沉,几乎不从屋里出来。
不过还是多见见太阳的好。
“你在这歇歇,我出去看能不能找到野菜,爹娘快回了,下午还得去地里呢。”
苏雅溪跟便宜相公说。
“好。
你去吧,小心一点。”
苏雅溪凭着记忆走,在一个偏僻处发现了一片马齿笕,不过好多的已经长老了,在记忆里这里的人好像都不吃马齿笕。
不过,这可是好东西,清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴利尿,嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。
马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。
ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
不过冲着清热解毒这一功效就值得吃,苏雅溪摘了许多,回去凉拌吃也是极美味的。
“咦,秦晏家的,你打那么多猪草干什么呀?”
刚从地里回来的石大婶问道。
“哦,我这不是找不到其他的野菜了吗,想着猪吃了也没事,回去弄弄看能不能吃。”
苏雅溪笑着回道。
苏雅溪加快脚步回去。
锅里烧开水,撒入半勺盐,滴几滴清油放入马齿笕,过水捞出沥干。
又找了找发现几头蒜、香油,就弄了蒜泥、一点香油、醋加进去拌匀即可。
苏雅溪尝了一口,味道还不错,看了看还剩不少杂面粉,做点杂面吃好了。
说干就干,弄了点杂面加水发现粘度不够,又咬牙加了一点细白面,和成面团,做成细面条,又考虑到大夏天的温度,索性做成凉面。
苏雅溪前世就是北方人,奶奶尤其喜欢吃面食,所以她也跟着学了不少。
煮好之后过了凉水,简单勾了个汁,味道不怎么好,毕竟没有多少调料。
“老大媳妇儿,你做好饭了没有?今天村里改沟渠浇地,你爹和风儿在地里不回来了,我赶紧吃完去给他们送饭。”
赵氏满头大汗的说道。
“好了,娘,您洗洗手就可以吃了,相公,小妹,来吃饭了。”
苏雅溪喊道又进屋里去扶秦晏。
“啪,”
秦雨将筷子拍到桌上,“我嫂子怎么这样,一天天的也不做什么活,就做个饭也做不好,竟然给我们做猪草吃。”
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