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外,共有二十余余种糕饼点心,其用料之考究、制作之精细,叹为观止。
光是饼的名目,便有“单笼金乳酥”
、“贵粉红”
、“见风消”
、“双拌方破饼”
、“玉露团”
、“八方寒食饼”
等七八种之多;馄饨一项,有二十四种形式和馅料;
粽子是内含香料、外淋蜜水,并用红色饰物包裹的;夹馅烤饼,样子作成曼陀罗蒴果;用糯米做成的“水晶龙凤糕”
,里面嵌着枣子,蒸到糕面开花,枣泻外露;
另一种“金银夹花平截”
是把蟹黄、蟹肉剔出来,夹在蒸卷里面,然后切成大小相等的小段……。
菜肴羹汤则有:用羊油烹制的通花软牛肠,截取最好最嫩的活牛,现场杀戮,取出牛肠,用羊骨髓加上其它辅料灌入牛肠,用羊油烹制而成。
用活虾当场烤光明虾炙,反复捶打的里脊肉制成的白龙曜,羊皮花丝,豆苗贴田鸡制成的雪婴儿,仙人脔,小天酥,箸头春,过门香等等。
还有各种面点食品:蜜制散子名曰巨胜奴,有婆罗门轻高面,蜜饯面、曼陀样夹饼等。
筵席上有一等“看菜”
,即工艺菜,用来装饰和观赏,用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌女舞女,共计七十件。
何等华丽,何等壮观?
但这位豪客最钟爱的两样菜,是两口大鼎制作的,左鼎菜名曰红羊枝杖,其实是考全羊。
乃是用东南西北四方各取四只羊蹄加上取自大魏的一副羊躯、取自大梁的心肝脾胃而成的共九只极品羔羊部位配成一只整羊,立于鼎内,烹煮而成,香气扑鼻;
右鼎内菜名曰水炼犊,清炖整只小牛,炙尽火力,火候到家,把肉炖烂。
这豪客一来,便不但轰动了天香楼,更加轰动了整个洛阳,这豪客每日做的做的倒是只有一件事,邀请知名人士,都是晋阳城内有头有脸的,有社会关系的,各州郡的知名文人雅士。
贺拔岳隐隐也听闻了这位豪客的事迹。
他只等待自己被邀请,因为高欢、窦泰、司马子如、斛律金等人都被邀请过了,贺拔岳在晋阳城中,作为尔朱荣的两大得力干将,自然也是薄有声名。
他隐约听说,这个豪客每日的所作所为对宇文洛生很不利,据昨日受邀的一位著名文人名叫魏收的道:“这个豪客请他吃饭,只要他做一件事,将来著史的时候,要么不写宇文洛生这个人,要么写他作恶多端。”
魏收是个史学家,是一个贪财的史学家,他欣然允诺。
而前日赴宴的文人,也是一个小军官,叫郦道元,也是一个喜欢搞文字的,和魏收不同,那位豪客对郦道元的要求是:“我听说郦先生走遍大河山川,你再去哪儿的时候,顺便将宇文洛生皈依佛门的事迹传遍天下。”
还有一位叫杨衒之的客人,这位豪客也是请他撰述一些宇文洛生已经勘破红尘之事,这些事贺拔岳一听便知道是子虚乌有,大为愤怒。
他几乎想要打上天香楼去,但偏偏尔朱兆连日来听了这位豪客的事迹,对这豪客所言大感兴趣,几乎觉得与自己是臭味相投,义务的带领一帮人天天保护这名豪客。
这位豪客雇人撰写的事迹中还有一部分是写宇文洛生被尔朱兆生擒过程,将宇文洛生说的如何摇尾乞怜,尔朱兆说的神勇无敌.......
贺拔岳听到这些大为生气,他只希望他有机会接受这位豪客的邀请,告诉他宇文洛生是一个什么样的人,告诉他并非尔朱兆神勇。
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