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巷子深处晃动着昏暗的灯光,开着间孤独的小面馆,没有食客。
当街的灶台上支着两口大铁锅。
一口煮着骨头汤,另一口翻滚着混浊的面汤。
老板倨偻着腰,头发已经被生活染成花白色。
她看到热腾腾腾面汤锅咽了咽口水。
不管怎样,先填饱肚子再说。
不弃走进小面馆问道:“大叔,阳春面多少钱一碗?”
“五文钱。”
掌柜的给了她一百文,不弃数了五文钱道:“大叔,来一碗。”
阳春面可以理解为清汤面,素面。
有着阳春白雪一般的清爽味道。
面条在汤锅中散开,用竹篱筢子捞起,凉水中穿一穿倒进碗里。
浇勺骨头汤,洒上葱花,加几根烫熟的小白菜。
这种不加浇头的面既便宜又好吃。
老板很实在,用的是粗陶大碗,满满的一碗端来。
这种陶碗像极了花九烧制的陶钵,用陶土捏了,没有上袖,简单的烧就,显出陶土的本色。
捧着碗她心里涌起阵阵亲切感。
不弃吸了口香气,急不可待地用筷子挑起面条塞进嘴里,烫得她含着面条张着嘴往外呵气。
久违了的感觉,让她想起很多年以前,好心人吩咐老板煮两碗面给他们,她和花九坐在街边旁若无人的狼吞虎咽。
吃着吃着她突然觉得不对劲,筷子搅了搅,碗底竟然卧了只黄灿灿的鸡蛋。
不弃惊讶的抬起头说道:“大叔!
我没要鸡蛋。”
老板搓了搓干枯的手,脸上的皱纹在一笑中更深了。
他温和的说:“吃吧,吃完了就回家。
明儿就是元宵节了。
你是今天最后一个客人了,正巧还剩了只鸡蛋。
我不收你的钱。”
不弃看着碗里的鸡蛋,感动得心头泛酸,眼泪直往上涌。
她埋下头,大口大口的吃着。
陶钵的秘密(5)捧着碗珍惜的喝完最后一口面汤,她连葱花都挑着吃了。
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