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第71章 醪糟鸡蛋水（第2页）

我们就需要带孩子去看大夫了。”

“原来是这样啊！”

“谁也不想让孩子有病，有了这些方法观察，我就知道什么时候应该去看大夫了。”

“我也是，我要是知道这么观察孩子是否有病，那我上一个孩子就不会耽误病情了。”

张梦琪又讲了几个大家提出来的问题，突然发现了一个问题：“用酒的酒糟煮鸡蛋可以吗？”

酒的酒糟？张梦琪想起来现在的制酒技术非常的简单，就是蒸米，拌酒曲，发酵，发酵好后，把清的部分过滤出来就是酒了。

度数高的也超不过4o度。

而酒的酒糟会不会就是醪糟呢？张梦琪叫来李清，问李清：“现在做酒的原料是什么？”

李清有点蒙，但还是回答了：“有用粟米的，有用稻米的，还有用水果的。”

“有没有人用粘稻米做酒的？”

“有啊！

但是粘稻米很贵的，一般人喝不起。

一般是做各种花味儿酒的原料酒。

怎么了？”

李清很奇怪地问。

“你们这里有吃酒糟的习惯吗？”

“有的，一些人买回去，掺些水发几天，就又成酒了，一些买不起酒的人，就买酒糟回去做点酒喝。

酒糟也可以做成醉蛋。”

“酒糟是不是很便宜？”

“是特别便宜。

所以钱少，又想喝酒的人，或是做醉蛋的商家才会买的。”

“我明白了。”