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“什么野猪?”
张大河的脑袋还晕晕的。
“刚弄到的,明天我们就去牛甘子家吃杀猪饭,他爸会弄。”
张小山点点头,今天上山运气还不错,“这两只野兔子,过年杀了吃。”
张小山,将绑好的两只野兔子递给王凤霞,牛甘子多要了一只前腿,野兔就被张小山和二狗子分了。
“你们还真敢上啊,野猪凶得很。”
张大河好久没有吃过山上的野味,往年都是牛甘子家会弄到一点,三个小家伙上山真弄到了。
“行啊,那咱们明天早点过去帮忙。”
张大五点点头,杀猪饭都是几家帮忙弄,男人负责杀,女人负责处理,张小山特别喜欢吃,味道太好了,无论什么方法做都好吃,最好吃的方式就是将肉丢在柴火中烧,放点辣椒,味道好的不行,想想口水就流出来了,张小山心里想想就开心。
早晨,几家人早早的就起床了,跑到牛甘子家,牛甘子他们已经在挖沟,除了杀猪外
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,还能够再外面用大锅直接煮,张小山拿起铲子就去帮忙,要挖一条深度五六十公分,半米多宽的深沟,大人们已经去磨杀猪刀,女人们已经准备好了接猪血的盆,牛甘子的爸,正在活动,今天他主刀,村里杀猪,就属他的水平最高。
“五哥,山猫子这力气够大的,一铲子就拍晕了野猪。”
牛甘子的爸冲着张大五笑呵呵的说道,“我还说他们几个人怎么这么厉害,搞半天是你家山猫子干的。”
“他?”
张大五看了看正在挖沟的儿子,看上去并不像那种大力士。
“当然了,今天就他来按,我动手。”
牛甘子的爸看张大五不相信,笑着说道,“你们也看看山猫子有多厉害。”
他可是听牛甘子说过好几次了,上次那头野猪也是,直接被他拍死了,工兵铲都拍弯了,那可是精钢做的。
一般都是两个人按住野猪,一个人主刀,最少三个人,今天只要一个人,到底还是让人不太信服,“小山,一会你按得住吗?”
“放心。”
张小山头都没抬,对他来说实在太轻松了。
等到一切准备停当,牛甘子负责拿盆子接血,张小山负责按住野猪,牛甘子他爸负责主刀,几个人的妈妈们负责处理野猪。
张大五他们几个把困在草房里的野猪扛了出来,野猪还在挣扎,力气很大,两个人抗的还晃晃悠悠,张大河也看着自己的弟弟,之间张小山上前,握着猪蹄子一使劲,野猪直接被提起来,两百多斤的野猪,直接被张小山提起来了,旁边的人都看傻了,这可没有人干过,张大五也看傻了,王凤霞更是看的眼都瞪出来,自己平时还教训这个小子,他什么时候这么有力气了。
张小山把野猪提到沟边,死死的按住野猪的头和脚,用腿压着野猪,野猪不断的叫唤,想要逃脱,可惜完全没用,大家都看到野猪被按得一动不动。
牛甘子的爸露出得意的笑容,拿出刚刚磨好的尖刀,摸了摸猪脖子后面的大动脉,看了看位置,又快有准的一刀刺了进去,喊了牛甘子一声,牛甘子拿着盆子上来,刀抽出来,血就顺着飙到盆里,随着血越流越多,野猪很快就不动弹了,血放的差不多,野猪也差不多玩完。
“下锅。”
牛甘子的爸喊了一声,旁边大锅里的水已经烧的滚烫,两个抬着野猪,将野猪放到滚烫的水里,不知道是不是还未死透,野猪还抖动了几下,才彻底不动了。
张大河不相信张小山有这么大的力气,自告奋勇的上来抗野猪,这才发现,真的很重,他弟弟竟然可以直接提起来,这需要多大的力气啊。
看着滚烫的热水,张小山几个小的都流出了口水,等烫掉了猪-毛,刮干净后,在简单切割处理,就可以吃了。
(本章完)
...
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