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第23章 四人聚餐（第2页）

趁着这功夫，沈时欢将蒸熟的牛血切片，与切好的牛肚、牛百叶等牛杂一起下入加了葱段的水中烫熟。

毛血旺的做法很简单，但是因为没有现成的火锅底料，沈时欢只好自己动手，下入牛油，放入辣椒爆炒，炒出辣椒辛辣味后，加入水，再加一点咸膏和花蜜调味，等水沸后，加入牛杂、茭白片等，煮一会儿，淋一点酸酸的柠檬汁，撒上葱花，最后浇上热油就可以了。

因为知道兽人吃不惯辣味，所以沈时欢只做了自己的份，至于冀战和江寒，反正有那么多卤牛肉，也够吃了。

想到还有一个棠悦，她切了点牛肉丝，炒了一个芹菜炒牛肉。

做完这些，牛尾汤也炖得差不多了，沈时欢下入萝卜片，再炖一会儿，加点咸膏，撒点葱花，就能出锅了。

风琴土豆也都蒸熟了，锅盖一打开，香气就随着热气一起冒了出来，虽然没有肉食那般勾人，但对烹饪手法单一的兽世的人来说，已经是极好吃的了。

忙活了好一会儿，天色渐暗，日已西沉，只剩下天际边如火般绚烂的晚霞，发出最后的亮光，幸好灶膛里的火还燃着，伴着火光吃东西，别有一番风味。

“土豆里面很烫，吹凉一点再吃，”

见棠悦急不可耐地去抓风琴土豆，沈时欢赶紧拦下她，生怕她烫着。

“你看着她，”

冀战看了江寒一眼，将棠悦丢给江寒照顾，自己拉着小雌性坐到一边。

江寒苦着脸，照顾雌性这么麻烦的事，为什么要丢给他啊！

“忙了这么久，累了吧，等会儿吃完就去睡吧，”

冀战替沈时欢布菜，往她碗里堆了小山一样高的卤牛肉，又盛了一碗牛尾萝卜汤，细心吹凉了土豆。

牛肉在卤汁里泡了好一会儿，已经浸透入味，吃上去劲道Q弹，咸甜适中，虽然因为缺少八角、桂皮等香料而差了一点滋味，但已经能够打八十分了。

牛尾汤清淡可口，长时间的熬煮让牛尾酥烂，轻轻一抿，牛尾上的肉就掉了，萝卜几乎融化在了汤中，一口下去，很解油腻。

土豆口感沙沙的，与腌肉片一起吃下去，又咸又鲜，两种滋味配合得恰到好处。

再试一口简易版的毛血旺，虽然缺少豆瓣酱，口感上少了几分厚重，只有辣椒的辣，没有花椒的麻，也是种遗憾，但牛油香味浓郁，一口下肚，像是有团火从喉咙滑到了胃里，温暖又熨帖。

“这个……我可以尝一下吗？”

棠悦吃过风琴土豆、卤牛肉、牛尾萝卜汤和芹菜炒牛肉后，将注意力放到了沈时欢面前红彤彤的毛血旺上。

“我放了辣椒，吃上去有点辣，你可能吃不习惯，”

沈时欢给棠悦盛了一点牛杂和蔬菜，提醒跃跃欲试的棠悦。

棠悦眨眨眼，不解地看着沈时欢，“辣？！

辣是什么？”

她一边问，一边往嘴里塞了一块牛百叶，然后不用沈时欢回答，她就知道了什么叫作辣。

“呜呜呜，舌头，我舌头好疼，”

虽然被辣的眼泪汪汪，但棠悦不改吃货本色，硬是把牛百叶吞下了肚，这才张着嘴，用手不停地扇风。

“快喝点牛尾汤，”

沈时欢被棠悦眼角可疑的水渍吓到，赶紧盛了一碗牛尾汤给她。