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第123章 新扎庄主第二更求推荐求收藏（第2页）

  呃！

  这是什么情况？

  诧异的看着刘裕，施奕文满脸都是不解。

  “少爷有所不知，咱们北方不比江南，江南的地界是一季两熟，北方却不成，大抵上七八成的一年只能收一季庄稼，就像咱们这吧，除了临河的两千多亩地在收完高梁后还能再种一季麦子，其它的几千亩地，到了冬天都得抛荒。”

  “抛荒？”

  睁大眼睛，施奕文问道。

  “为什么要抛荒？”

  “因为种麦子得靠水，没水的话种上了长出来也是个瘪子，打不出面来，光费种子，种了也是白种，也就临河的地方，能引到水浇地，这样才能收上两季，不过麦子的产量不比高梁、小米，一亩地也就一百二三十斤，庄里的佃户每家也就只二十来亩水浇地，顶破天了也就三千斤麦子，一多半都要交给庄里，剩下的那点粮食，一家五六口人，要吃到秋粮下来，这日子自然过的紧吧，为了多吃口粮食，都是进城把麦子卖了，换成小米、高粱……”

  庄子里的日子……过的确实不怎么样！

  瞧着施同知皱眉的模样，刘裕的心还悬在那，唯恐他加了租。

对皇庄的佃户来说，最担心的就是新庄头上任后加租，现在换了主子，也是两样的道理。

他是庄里的官奴，可同样也是庄里的佃农，这粮万万不能多交了。

  “照你说，庄子里的日子过的是挺紧吧的！”

  “哎，庄户人家差不多也就是这样，一年忙到头，能混个半饱，都是老天爷开恩了。”

  “这么说，庄子里五千多亩地，一直闲着了？”

  答案是肯定的。

  从刘裕那里知道答案后，施奕文的心里想着的都是刘裕说的话，除了那句忙活一年混个半饱之外，恐怕也就是闲置的几千亩地了。

  那可是五千多亩地啊。

  心想着五千多亩地搁荒的事情，施奕文走到了院子里，看到小怜、寇芸、小浣她们正忙活着洗白菜。

  “小怜，这是干什么？”

  瞧着院子里堆放着的成堆的白菜，施奕文不解的问道。

  “少爷，你们都是江南来的，这北直隶的冬天不比江南，天寒地冻的地里长不出东西来，想要吃菜，也就是秋天时，趁着菜多腌上些，咱们家几十口人，没有几千斤咸菜，那能撑得过去。”

  没有理会那要中年仆妇话，施奕文诧异的睁大眼睛说道。

  “什么？冬天就光吃咸菜？”

  对于来自21世纪，早就习惯了返季节蔬菜的施奕文来说，自然不习惯这种日子。

  正洗着菜的小怜抬头看着少爷笑道。

  “还有萝卜，云嫂子，江南也是一样，到了冬天，差不多也就是咸菜，窖里的折菜总归是好烂的。”

  见少爷一言不发的站在那，寇芸只以为他是在寻思着冬天吃什么。

  “少爷这冬天要是想吃新鲜的，还可以用牛粪装木盒里入窖，种上白菜这样不见风日，长出苗叶皆嫩黄色，脆美无比，谓之黄芽菜，豪室以为其为嘉品，少爷，回头瞧瞧咱家的地窖有多大，到时候也能种上些……”

  “那，大白菜呢？”

  看着院子里忙少的丫环、仆妇，施奕文试探着问道。

  “大白菜？”

  在众人疑惑的功夫，施奕文拿起了地上的“菘菜”