好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 抻面和烧羊肉宽汤（第5页）

苏映红听这个，简直气得眼睛冒火了。

顾舜华便笑了：“我这里还有一点粮票，正好饿了，咱过去胡同里要碗抻面吃，你陪我。”

苏映红：“我不饿！”

顾舜华：“我饿啊！”

因为头一天在玉花台上班，她太忙，顾不上吃饭，就随便嘴里塞了一点酥烧饼，现在其实还没太饱。

苏映红瞥了顾舜华一眼，没吭声。

顾舜华便领着她过去了门框胡同，门框胡同在大栅栏的老字号中并不显眼，老门老户，房屋也是灰头土脸的，不过这胡同以前可是北平城最繁华的小吃街，豌豆黄宛、油酥火烧刘、褡裢火烧等，这些全都聚集在门框胡同，有一句话说“东四西单鼓楼前，王府井前门大栅栏，还有那小小门框胡同一线天”

，所谓的一线天就是说这里。

不过解放后，老字号被实行了公私合营政策，收归国有，物资又实行配给制，这些老字号也逐渐拔锅灭灶了，只有一些很小的小门脸还在。

顾舜华熟门熟路，领着苏映红过去了一间不大的门帘，上面挂着一块灰不溜丢的棉帘子。

掀开进去，便觉热气腾腾，香味扑鼻，这里是卖抻面的，只有两张桌子，就图卖个熟客。

顾舜华进去后，老板倒是还记得她，脸熟，示意她坐下，问她要什么，顾舜华便要两碗抻面条，再配上一点烧羊肉宽汤，这么喝的天，正好喝个鼻尖冒汗。

老板：“行，再给你弄点炸酱吧，西鼎和的酱。”

顾舜华一听，更觉得馋了：“加点小金钩，还有爆香的葱蒜。”

小金钩就是鹰爪虾，鹰爪虾色泽金黄，形状像一把钩子，才得了这么一个名，这虾适合做炸酱，比肉末炸酱要素净入味。

老板笑着说：“那当然了！”

这边老板便去抻面了，门面小，坐在桌旁可以看到后厨老板抻面，利索地提溜起来揉成长条的面，拧成长条甩着溜面，溜上三四次蘸点碱水再溜。

苏映红微侧着头，看着那在空中甩动的细长抻面。

顾舜华：“你小时候，我们还一起吃过，你记得吗？”

苏映红默了默，眼中变黯了：“不记得了，以前很多事，我都忘差不多了。”

顾舜华：“你到底怎么和那些人混一起的，和姐说说？”

苏映红咬了咬唇，眼里便慢慢蓄着泪，却还是不吭声。

顾舜华倒是也不急。

其实这些事，她大约猜到了。

自己下乡那会儿，这里已经乱糟糟的了，大人都忙着单位的事，整天介都是口号，哪顾得上孩子，自己这一批下乡了，那些后面没下乡的，滞留在首都不上学的话，也没人管，一天到晚瞎胡混，不一定就和什么人混一起，自然就学歪了。

所谓的圈子这个词儿，其实也就是这时候出来的。

很快面上来了，热腾腾的抻面，配上一碗滚烫的烧羊肉宽汤，一小份炸酱，旁边放了面码儿，有青豆、黄瓜丝和芹菜丝。

顾舜华拌上炸酱，尝了口，面条溜得够劲儿，吃起来有咬劲儿，炸酱里的小金钩可真是鲜香，爆了的葱蒜也地道，那是独此一份的味儿，别地儿肯定吃不到。

苏映红也吃，这么冷的冬天，手都冻僵了，喝着鲜美羊汤，吃着地道老北京炸酱面，好像所有的寒凉都被驱散了。

两个人都没说话，店老板也躲后厨打盹去了，就顾舜华和苏映红无声地各自吃面。

吃差不多的时候，顾舜华结账，和苏映红一块儿出来。

快走出胡同的时候，苏映红冷不丁地道：“姐，我十三岁那年，就被人欺负了。”

顾舜华微惊，猛地看向苏映红。

苏映红仰着脸，看那光秃秃的老槐树枝，老槐树枝无声地伸向天空，她眨眨眼睛，不让眼泪落下：“就你们下乡那年，我在少年宫学舞蹈，回来时候，遇上我哥一朋友，他哄着我，欺负了我。”