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第133章（第1页）

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九月初一，霜降。

天气终于凉爽起来，百姓们换上秋衣，坐在铺子里头，点上一盘辣炒兔肉，吃得过瘾极了。

因着天气转凉，食肆里不再供应冷食，买凉粉的食客少了三四成，每日只用熬一桶半就成。

今日歇业后，沈氏跟两个小的吃过晚食，一起将铜板数出来。

“比昨天少了一百来文，往常最多相差五十，今天怎么会差这么些？”

沈秋捏着铜板道。

姚青云拧着眉毛，“珍馐楼今日开业，找了十来个伙计到街上呦呵，好些食客都被截了去。”

沈氏串着铜板安抚：“百姓选吃食铺子一是看价钱，二是看味道，那珍馐楼价钱定得不高，又是新酒楼，大家伙想去尝尝新鲜再正常不过。

要是味道合心意，多光顾个几回，不合心意，下次定然不会再去。”

说着将串好的铜板搁进钱箱里。

“就当满春楼翻修后，找了新厨子重新开业了，咱铺子也有不少回头客，再加上沐哥儿跟秋哥儿的手艺，不愁赚不到银钱。”

“大娘说得对。”

提起嫂夫郎的手艺，沈秋是一百个放心，什么珍馐楼、明玉轩，做的东西没自家嫂夫做的一半好吃。

事实上秋哥儿连明玉轩的门都没进过……

“大娘，我跟青云去熬凉粉了。”

“去吧。”

明日开业要用的食材已经备好，熬完凉粉，两人便各自回屋睡下了。

谁料第二日铺子里生意更差了，只赚到四百来个铜板，再这样降下去本钱都赚不回。

今日陈家四口没走，一家子坐在一处，共同商量对策。

沈文茹说着打听来的消息：“我托人打听了，珍馐楼的厨子是东家打府城请来的，听说祖上在御膳房当过差，被皇帝老爷称赞过的，东家特意找人走街串巷大肆宣扬此事，大家伙哪里吃过府城菜，厨子名气又大，再加上他家菜价定得跟咱差不多，好些食客都乐意捧场。”

沈秋听后一脸忧愁，“昨日备的食材还剩下一小半没卖完，看这情况明儿还得剩。”

沈氏道：“明儿先少准备些，看看情况再说。”

沈秋点头，也只能这么办了。

剩下的食材不能留到明日卖，沈文茹一家子走时，沈氏让秋哥儿装了些，两家分分，勉强能吃完。

翌日铺子开业，生意不温不火，沈秋见灶房里没那么忙，便让陈家姊妹俩，到珍馐楼买些菜肴回来。