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第73章（第5页）

☆、第64章

64：租个房子

这一宿容时睡的不是很安稳，尽管他希望自己别去思考成凌天接下来可能面对的危险，但实际上潜意识里想什么，人是没有办法自己控制的。

所以他做了一个梦，一个成凌天被巨大怪物追着跑的噩梦。

梦里他明明是以上帝视角在看着一切，可是醒来之后他却觉得自己胳膊腿酸疼。

成凌天一大早就去了酒店厨房，不过这个时间总厨是没有上班的。

酒店早餐部的大厨在听了成总的问题之后，立刻写了一张制作泡椒的单子。

&ldo;这个制作起来比较方便，但是白醋和野山椒一定要挑选好。

不同的醋和野山椒做出来的酸辣泡椒味道是不同的。

&rdo;

&ldo;是不是还有其他制作泡椒的方法？&rdo;成凌天自己就吃过不少泡椒。

准确的说就是腌制各种味道和各种辣椒。

他的确比较喜欢吃那种酸辣泡椒制作的各种腌制品。

比如泡椒凤爪，泡椒猪皮那些。

但是有一些泡椒做的菜也很好吃，但那种味道就大有不同了。

大厨点头：&ldo;是这样的没错。

还有用盐、酒、调料水等等泡制出来的。

但是如果是做泡椒牛筋的话，就是纸上写的这种。

这种虽然味道简单，但如果泡制食材的时间恰到好处，不但可以去腥去腻，还可以保留原食材的味道。

调料水和酒来腌制的那种，吃法要更多一些。

适合拿来做炒菜，火锅甚至是直接切了佐餐。

我写的这种野山椒因为太辣了，不是适合很多人直接食用。

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成总满意了：&ldo;行。

那就先这种吧。

谢谢你了。

&rdo;

大厨连忙摆手：&ldo;不用不用。

这也不是什么秘方，我就是举手之劳。

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