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&ldo;这个不错啊。
咱们北方这边不怎么做鱼糕,不过人们却多喜欢吃咸鲜的东西。
做出来一定很多人喜欢。
而且可以拿来涮火锅,油炸都行。
系统给的浓缩液绝对是极品,我现在就要流口水了。
&rdo;
容时本来还有点儿遗憾,他觉得成凌天需要法术药丸,那最好是有法术药丸可以留着做武器。
可是居然连霉运胶囊和美味值运气值都没有。
不过听成凌天这么一说,他也开始觉得不错了。
&ldo;那咱们现在就做起来?冰柜里有鲜鱼,可以少做一些试试的。
&rdo;
成凌天必须点头:&ldo;好啊。
我会基本步骤。
我先教你,不行咱们就再找人问,或者网上搜!
&rdo;
☆、第107章
107:还是叫爷爷吧!
别看成家不收礼,但自家人买来的年货可都不会比别人送的差,而且给成家人办事儿买东西的人根本不敢有半点不认真,所以买回来的东西不说是顶级品也差不多了。
就比如冰柜里的糙鱼,那可是在无污染的湖泊里纯野生的。
成凌天挑了一条六斤重的大糙鱼,因为厨房里的冰柜是可以控温的,不像冷冻室那么冷。
所以用水冲了一会儿就很适合切割了。
容时按照成凌天教的,开始处理糙鱼,收拾干净之后开始片鱼肉剔骨。
糙鱼的刺不多,但除了主刺之外,还是有不少毛刺的。
不过按照成凌天的办法,片下主刺之后他用刀背在鱼肉上开始刮,这样鱼肉下来了,鱼刺也就很容易挑出来了,最关键的是这样一来鱼肉本身就已经是泥状的了,再用擀面杖研磨一下就齐活了。
根本没有容时想的剁馅儿那回事。
趁着容时弄鱼茸的时间。
成凌天把鱼头和鱼骨头鱼尾放到了砂锅里开始煲汤。
因为今天晚上的饺子是三鲜馅儿的,所以用鱼汤来煮饺子,正好喝一喝鱼汤,感觉一定很舒服。
鱼茸比想象中更容易做好。
不过成凌天还是夸奖了几句:&ldo;媳妇儿你越来越能干了。
赶明儿你开了买卖,我这个帮手都怕是要下岗了。
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