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第165章 马之友（第2页）

确实是这样，马肉也和猪牛羊肉一样，有着自己的“膻味”

，而且更为“独特”

，也更难处理，真正能够接受得了马肉奇怪膻味的人很少。

所以为了推广，改善马肉风味，同时也是为了降低一些成本，在饲养方面下了些功夫，用精料进行饲养，加速长肉，同时让肉质变得更为细嫩，膻味变淡化，还降低了烹饪限制，可以不仅限煮食，也可用于涮锅、烧烤之类。

但与此相对的，有得便有失，这样子产出的马肉，基本丧失马肉原本的风味与口感，说明白点就是变得“平庸”

了，不再“独到”

。

当然，这是相对而言。

只能说萝卜青菜各有所爱，有人喜欢“原版”

，有人喜欢“改良”

，这个没有对错之分。

但至少，云明浩本人，在这方面是走“原版派”

的。

而且非常幸运，听到两位妹妹在品尝之后的赞言以及喜爱的小表情，就知道“不是一家人不进一家门”

，她们也认同自己的“理念”

，这就足够了。

“看来你们都很喜欢呐~~那咱们再上点！”

云明浩非常开心，当即就吩咐服务员再上来一盘，然后加入到了愉快的干饭行动……

……

吃饱喝足之后，三人又进行一段时间的休息消食，等感觉差不多了，云明浩就提议带着两人去简单参观参观马场。

几人先是去了马厩、跑马场，还有在改建的赛马场。

说起这个赛马场啊，云明浩就又有话题了。

“这个赛马场原本只是个规格很小用来私人玩乐的，我打算给它扩建扩建，搞一个标准赛马场，看看能不能推行起赛马。”

“大概明第三季度，就可以举办第一届赛马，到时候你们也抽时间来玩玩儿？”

云明浩发出了未来邀请。

云念瑶没有着急回答，因为那会儿她们都在上学，不好说到时候会不会有时间，尤其是她自己，专业有着非同一般的特殊性，不是很好请假的。

但……她自己还是希望能够回来一观的，不想让自己二哥扫兴，于是在与云诗灵进行一番眼神交流之后，她道：

“好的，二哥，不过……如果到时候能够抽出时间来，我们一定来捧场！”

云明浩更是高兴了，就是等着这句话！

只要能抽出时间，那别的就都不是事儿了。

毕竟赛马时间可没有确定，到时候这边开赛赶两姐妹空闲时间不就好了咩~~~

他很期待那一天的到来……可，这场赛马究竟能不能取得成功……确实是个未知数……

赛马这玩意儿一直都是国外玩得多，帝国内赛马热度一直不是很高，一是没有相关的文化基础以及底蕴，还有就是因为赛马的另外一个最主要的玩法就是“赌马”

，有人会花大价钱去买输赢，类似于赌球，这个如果把握不好，一不小心就会被定性为赌博……

可以说限制很多。

但云明浩愿意去试试，毕竟手握这么大一个马场，不拿来好好操办操办可就太可惜了。

大致参观完了马场，接下来就要进入到正题了，该上马背实际体验体验了！

来到跑马场，三人先到准备室换上了专门的马靴还有防护套装，然后就兴奋的进入了场地。