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季大伯发挥出自己的好人缘,给周围所有摊主都分上几张宣传页,一边分一边吆喝:“好吃不贵,试营业阶段进店送茶叶蛋,过了这村没这店了!”
摊主们浏览着红彤彤的一张宣传页,不约而同决定试一试。
反正不亏嘛。
店里开了灯,亮堂堂的。
季小店名为“四季家”
,是季家人齐心想出来的,进门是整洁的墙壁,靠近了才发现,墙壁上贴了一层带花纹的pvc板,好看又方便清洁,墙的两边是摆放得整整齐齐的桌椅,有两人桌和四人桌,桌子上摆着纸巾、红油辣子、酸豆角和老陈醋,再往里是收银台,收银台旁边有一台封口机,再往后是厨房,开了一个小窗口,方便打包取餐。
季爸爸套上很久没穿过的厨师服,戴上口罩遮住脸上的伤疤,检查了冰箱里的东西,挽起袖子洗手,开始准备工作。
试营业期间,季爸爸做的样式并不多,面条和馄饨,只不过面条分为炸酱面、臊子面和清汤面,而馄饨只有三鲜猪肉馅。
面食是季爸爸的拿手好戏,馄饨皮是他提前一天做好放冰箱的,馅料现调,一个个皮薄馅大似元宝的馄饨被他一捏立刻成型,十分漂亮。
大伯母到达店里的时候,季爸爸已经包完大半的馄饨馅了。
进到厨房,热气扑面而来,小米粥咕噜咕噜冒着泡,另有一锅开水,桶边挂着几个用来煮面的粉篱。
大伯母却被正在缓慢加热的一锅老卤吸引,透过盖子,老卤汤缓慢散发着更加霸道复杂的香气。
季爸爸听到脚步声,猜到是谁:“大嫂?”
“哎!”
大伯母依依不舍离开卤汤锅,洗手穿好围裙,不好意思道,“我来晚了,有啥我能干的不?”
“不晚不晚,嫂子你饿不?我给你下碗馄饨先吃着?”
大伯母摆手:“不用,我不饿,在家里吃了点,你第一天开业不能马虎!”
季爸爸憨憨笑,让出地方:“行,嫂子你饿了就跟我说,现在先帮我包点馄饨,我去炸酱炒臊子,等来客人了,嫂子你帮我收银照看一下。”
“哎,成。”
时间一点一点过去,太阳悄悄探出一点头,街上的小吃店逐渐苏醒,觉少的老人们已经起床,赶在最早的时候,去挑最新鲜水灵的菜。
老杨头是蔬菜市场的熟客了,哪一家老板最好说话,哪一家菜最实诚,他心里门清,只不过,今天的蔬菜市场有些不一样。
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