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无论大户小户,每个人所需要的盐,量基本上是一定的。
甚至穷人经常吃不到新鲜的食物特别是肉类,长年需要腌制食品,所以食盐需求量比富人更多!
如果盐税为人头税,那不是把这些穷人往绝路上逼么?穷人的一文钱与富人的一文钱等同,但对于他们来说,意义也是等同么?
换句话说,国家把“盐”
作为一种间接税也就罢了。
可如今的情况,实质上是世家与国家都在收这个税,而且世家收得比国家还多,却不需要承担任何间接税所产生的社会负担,这样下去怎么行?
底层百姓吃了最大的亏,国家承担了最大的骂名,世家赚得盆满钵满,还两袖清风看笑话装好人。
好处世家拿了大头不负责,出了事国家扛着,这样的事情,刘益守能忍么?如果盐税利益的大头都被世家拿走了,那国家还是国家吗?如果是,那到底是谁的国家?
这件事,刘益守决定给天下人一个交代,绝不当冤大头!
除了相关政令外,刘益守还让朝廷拨专款来扩大江淮各地十多个大盐场的规模,将那些不愿意种地,没有土地可以种,以及失去原有盐井盐池的“盐户”
们迁徙到那边落户。
当然,这些小招数还不足以让世家大户们跪下唱征服。
单独的政策,不可能完美解决所有实际问题。
刘益守看似“贸然”
的祭出盐政大招,在经济上对南朝世家进行降维打击,要是没点压箱底的东西,肯定是不敢动刀的。
刘益守的杀招就是给杨愔看的那封信。
他命贾思勰亲自带着工部一干得力官员,去射阳郡(江苏盐城)最大的盐场,也是梁国最大的官方盐场,去更新改良那边相关盐池的设施。
并引入宇文泰当初巡查闽浙时,发现某些小地方所采用,却并未引起大规模关注的“晒盐法”
。
这种盐质地极差,苦涩不堪就罢了,吃了以后还容易掉牙齿,民间富户从来碰都不碰。
它山之石可以攻玉,宇文泰有着极高的政治素养,当时就觉得这玩意不必火烤火烧,极大节省了人力,将来必定会大放异彩,只是现在的人不得其法,暴殄天物罢了。
于是便将晒盐之法详细写成册子送到了建康,最后来到刘益守的桉头。
这种办法简单说就是把盐池建在海水涨潮覆盖,退潮露出的地方,里面全是容易翻土的泥沙,早就被人为磨细了。
退潮后,将里面的泥沙翻耙出来暴晒三天,再放入过滤池过滤。
同时给原来的盐池换上新泥沙。
这种可以循环反复使用的土被他们称为“灰土”
。
利用这些灰土,通过日晒风吹过滤等步骤,用大自然的力量大规模晒出“原盐”
结晶(长期食用对身体有害)。
当地有些人拿到这些后,再通过过滤结晶等工序,得到质地尚可的海盐。
只是提纯的过程很是费劲,而且效果不好。
晒盐法原产地信息闭塞,只知道产出“原盐”
,提纯出食盐的工艺却很简陋。
而且晒盐之法虽然简单,但却是看天吃饭,一年当中只有六月到九月是产出粗盐的黄金时期。
其他时候不是太冷就是经常下雨台风,无法将盐晒干。
于是刘益守提出将晒盐法的核心步骤与现在流行的“煮盐法”
提纯食盐的优势科技结合,在去除杂质这方面,是现有晒盐法所不能比拟的。
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