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空明惊讶地问:“怎么会压下了这么多茶叶?”
“英国的茶叶市场基本被印度和锡兰茶占领,许多洋行停止采购咱们中国茶了。”
空明面露疑惑,“咱们中国是茶的祖宗,是世界上最早发现茶、喝茶的国家,怎么会被人家超过了?”
陈霖桐一脸的无奈神情,“几天前徒儿也是跟师父一样的想法,看了三哥给了我一份英国驻广州领事的商业报告后才改变了看法,说实话不看不知道,一看真是吓了一大跳。
印度茶的种植与制造都有欧洲技师地监督,能够制造出各种等级的茶叶,而且对每年茶叶的产量有非常精确的估计,以此指导茶商。
而咱们的情况刚好相反,茶叶的种植、制造和出售都是出自各地的茶农之手,制茶方法墨守成规,一点也不知道国外喝茶人的嗜好和口味,而且不能提供每个季节的产茶量,洋行形容在中国采购茶叶如同在黑暗中进行。”
空明师父点点头,缓缓地说:“这种情况的确存在,大清国一直闭关自守,怎么会了解外国人的喝茶喜好,哎,难免会如此。”
“还有更严重的情况,咱们的茶品质不稳定,质量没有保证,这份报告中特别指出,许多著名的产茶区充斥着元气耗尽的老茶树。
茶农以次充好,假货充斥着整个行业,而印度茶每一磅都是上品。
印度茶逐步实现了机械化,不仅加工水平高,而且成本还很低。
另外中国茶叶的税负极重,各地的茶税名目繁多,也增加了茶商们的风险,诸多原因造成了目前的局面。
空明师父看着陈霖桐问:“阿桐,你打算怎么办?”
陈霖桐愁眉不展,摇着头说:“弟子也没想出什么好办法,说实话六君茶场并没有受到多大影响,因为六君的观音茶在国内就销的很好,不过那些以外销茶为主的茶场日子就不好过了。”
“孟子曰:穷则独善其身,达则兼济天下,阿桐,你应该知道该如何做。”
“弟子知道,三哥让我跟他去汉口的主要目的是去看俄国人的制茶工厂,他们全部用机器制茶,三哥说这是跟印度茶竞争的唯一出路,弟子想这也许是解决目前茶业困境的方法。”
空明点点头,是该出去看看了,其实咱们中国茶的制作也是在不断地改变,从魏晋南北朝一直到唐宋元都是以团饼茶为主,洪武24年,太宗皇帝朱元璋下诏罢造龙凤团茶,茶叶的做青才由蒸青改变成现在的炒青,一直延续至今。
阿桐啊,有好的技术和方法一定要去学习,不要总以为自己就是最好的,为师相信你一定能闯出一条路来,破解当下茶农们的困境。
“
陈霖桐面带忧虑地说:“师父,可……我总感觉自己的力量太小了,心有余而力不足。”
“千里之堤溃于蚁穴,如果把这句话反过来想,小小的蚂蚁能把千里大堤毁掉,难道你比蚂蚁的力量还小吗?方法很重要,如果有好多方法,就能解决困境。”
“师父,弟子明白了,弟子一定会尽全力去做。”
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