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第33章 店面谈妥（第3页）

李轩也贴出了招聘的广告。

“老板，按照您跟我说的，咱们需要招聘收银员两人，保洁员三人，厨师三人，厨师助理两名！”

翟洪芳跟李轩商量道。

“既然已经有了三个厨师，那么出餐的事情完全可以由他们兼任，没必要继续招两名助理厨师吧？这样人力的成本实在有些高了。”

翟洪芳很早就进入了角色，虽然李轩还是让她称呼自己名字，不用叫他老板，奈何架不住翟洪芳的坚持，只能任由她了。

“翟老师，咱们三个厨师，分别是米粉厨师，炒菜厨师，凉皮厨师，凉皮厨师还要负责制作肉夹馍，生意忙起来，每个厨师都会有自己的工作，出餐这种事情，还是专门有人处理比较好。”

李轩摇摇头说道。

他的店虽然是自助取餐，但是依然要有人按照点餐小票告诉厨师需要做什么，同时把厨师做好的餐品送到取餐口。

整个米粉店，厨房占据二十多平米，足够六个人自由活动。

而外面，摆放足足有十张四人座，和六张双人座。

每张四人桌子占地差不多六平米，双人座大概四平米。

如果坐满的话，同时进餐人数可以达到五十人。

而且因为是快餐，每张桌子的重复使用率肯定会很高。

李轩的目标，就是把这个店，打造成一个小型的美食城。

上一世火爆的金记酿皮给了他信心，那时候几乎全燕下的人去步行街逛街，首选吃饭的地方肯定是金记酿皮。

而李轩的人员配置，基本都是按照记忆中的那一家店搭配的。

而且自己这边多了一种主打的米粉，自己更没有理由失败。

翟洪芳暗自摇摇头，她心里其实并不是很认可李轩的做法，她总感觉李轩步子太大了。

直接开这么大的一家店。

每个月房租，水电，人力的成本，加在一起足足达到两万！

如果开业之后生意不好，单单这些都能够直接把李轩拖垮。

不过翟洪芳之前已经委婉的跟李轩提过，他并没有听从，翟洪芳也就只能按照李轩说的去办了，毕竟他才是老板。

“翟老师，招聘的事情暂时麻烦你了，把应聘者的信息都记下来，等过完年，我们抽个时间面试一下。”

李轩跟翟洪芳说道。

招聘广告刚刚贴出来，上面留着店长翟洪芳的电话。

有意者会跟翟洪芳电话联系的。

而翟洪芳要做的就是电话询问一番对方的基本情况，登记下来，然后再统一面试。

至于面试时间，恐怕要等到年后了。

至于简历这种东西，在这个小县城里，此时并不流行。

等米粉店装修结束，已经基本接近过年了。

奶茶店这些天也没什么生意了，李轩索性提前给她们放了年假，等正月十六，跟一中开学同一天开业。

给奶茶店三个店员放假的时候，李轩除了这个月工资，还特意包了三个红包给王明月她们。

王明月的红包李轩包了两千，另外两个人分别是一千，奶茶店开起来毕竟只有两个月，她们能够拿到这么大的红包自然高兴无比。

过年了，祝大家新年快乐，万事如意，心想事成，发大财发大财发大财！

！

！

（本章完）