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第85章 步子迈大了容易(第2页)

“店里生意太忙,实在是腾不出空去探望你,还请宽恕则个。”

陈浪摆了摆手,道:“掌柜的客气了,我要是有事儿,能坐车来县城见你?”

“顺便还给你带了十斤鱼虾蟹来。”

洪掌柜赶忙吩咐店小二把这批鱼虾蟹送到厨房,然后道:“陈兄弟,你也看到了,店里的生意,一日好过一日,鱼虾蟹完全不够用。”

“所以你看,供货量能不能再往上提一提?”

陈浪也有些纳罕,他想过天上居的生意会好,但没想过会这么好。

毕竟那几道“新菜”

,除了价格不低之外,还不管饱。

在这个人均温饱都成问题的时代,竟然会有这么多食客,花大价钱来吃鱼虾蟹,确实让陈浪感觉有些匪夷所思。

但细细琢磨,陈浪好似又品出点什么。

眼下的天上居,有点像是前世的奶茶店“茶颜X色”

这家店常年排队,每逢节假日,排队的盛况甚至能赶得上春运。

很多游客明知道买茶颜X色要排队,可为了打卡发朋友圈,还是会乖乖的排上几个小时去购买。

现在的天上居,就是县城的茶颜X色,品牌效应一旦形成,那么来这里吃饭的人,就不单纯是为了品尝美食了。

陈浪点了点头:“没问题掌柜的,回去后我会加大收货的力度。”

洪掌柜大喜,“陈兄弟,你这话让老夫心里,踏实了许多啊。”

这时店小二又跑了回来,跟洪掌柜说了一下刚才那一桶虾蟹的重量,掌柜的非常痛快的支付了银钱。

收好钱后,陈浪问道:“洪掌柜,隔壁县可有天上居?”

洪掌柜撇了一眼陈浪,似笑非笑的说道:“咋?我这一个酒楼,还不够你令你满意的?”

陈浪也不藏着掖着,道:“家里要盖房子,经济压力有点大,所以想多挣点嘛。”

洪掌柜叹了口气:“陈兄弟,不是我不想帮忙,实在是这个忙,我帮不上。”

天上居确实是个连锁店,总部位于隔壁临水县,而本县的天上居是最新的一个分店,营业额一直都比不过其他几个分店,导致洪掌柜在东家面前一直都抬不起头来。

陈浪提供的新菜谱,算是让洪掌柜佝偻了大半年的腰杆终于能挺直了,但也因为这种分店模式,导致洪掌柜并不能独享这些菜谱。

所以与其等到其他分店的掌柜联手来向自己讨要,洪掌柜主动去了一趟临水,把菜谱先给了东家。

东家对洪掌柜的主动行为大为赞赏,还额外赏了一笔银钱。

然后东家就把方子,传到了其他几个县城的天上居掌柜手中,让他们也照着做。

其他几个县城的供货商人选,则由东家亲自选定。

按照东家的意思,洪掌柜的供货商也要更换,但洪掌柜据理力争,总算是替陈浪保住了这个供货商的资格。

不过这件事儿洪掌柜也没说出来,他不想让陈浪觉得自己是在挟恩索报。

陈浪在得知其他天上居分店的供货商都已经有了人选,心中颇觉遗憾。

哪怕能多得到一个县的供货资格,自己的收入就要翻好几倍。

但陈浪很快又释然了,做买卖最忌讳就是在根基不稳的情况下,把盘子铺大,而且自己现在几乎没有任何抵抗风险的能力,一旦出了纰漏,结局就是倾家荡产。

路一步一步走,最是稳当。

走的快了,容易扯着蛋。

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