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姜佑橙他们到了颖记卤味,没多久,雨就下来了。
因为知道今天有雨,不方便出摊,所以送到颖记卤味的货,很少,其它的都送到了工厂那边加工了。
现在,杨舒颖和蔡阿妹基本上已经不管店里的事情了,全权都交给了陈秀环和枋姐她们,陈秀环也有了进步,她已经学会了记账本。
只是时间一长,账本上的记录一多,陈秀环再算起来,就有些晕头转向的算不清楚了。
所以,颖记卤味算账的事一直都在姜佑橙的手里,她跟以前一样,每隔半个月左右算一回账。
今天离上一次算账,已经过去了十八天。
因为厨房里活不多,姜佑橙就在楼上处理账本的事情。
她对算账已经非常非常熟练了,只需要扫一眼就知道答案了。
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奶奶和枋姐她们的笔记跟小学生一样,一笔一画的,生怕自己写错了,有些字的大小还不一样,有些字还歪歪扭扭的。
姜佑橙虽然在某些方面有着强迫症,但她可以选择性的强迫症,就比如这账本,她放松心态,看着也没有什么不舒服,看不下去的。
十八天积攒下来的账本,各种各样,零零碎碎的有好几本。
姜佑橙一只手握着笔,一只手翻着账本,只用了半个小时就处理完了。
只是,看着算出来的从工厂那边送过来的材料货源结果,姜佑橙不禁蹙了蹙眉,总觉得这账本有些奇怪。
自从有了工厂,颖记卤味需要的一切材料都是工厂那边给拨过来的,她之前也看过工厂那边给这边提供的材料记录账本,基本上都是定量的。
卤料包也是定量的,卤多少东西,放多少卤料包,这都是有数的,为什么最近一个月内,卤料包的使用量比以前多呢?
但卤出来的货,却跟以前相差无几。
到底是哪里出了问题?
为了确定自己没有看漏什么,姜佑橙又翻了一遍账本,确定自己没有漏账。
她想了想,起身走了出去,走到了放卤味材料的库房,里面还有一些前几天送过来没用完的卤味材料包。
姜佑橙弯腰,拿起一包,在手里掂了掂,不能精准的确定这卤料包够不够秤?
她目光在库房里扫视了一圈,没发现自己想要的东西,她放下卤料包,起身走了出去。
在二楼的所有房间里都没有找到自己想要的工具,姜佑橙下了楼,走到了店里。
因为外面在下雨,店里没什么客人。
所以陈秀环她们都在后厨里忙活。
姜佑橙伸手把平日里卖东西用的秤端了起来。
“哎!
橙橙啊,你拿秤干什么啊?”
陈秀环擦着手,从后厨走出来问道。
“奶奶,我有点事需要确认一下。”
姜佑橙解释了一句,就端着秤上了楼。
陈秀环想了想,跟枋姐她们说了一声,也上了楼。
姜佑橙走进库房里,把秤放地上,拿过一袋卤料包放秤上称重……
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