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第54章 高夫人来取餐（第2页）

郭凡开始做比较耗时的美容滋补螃蟹。

原料是河蟹两只，排骨200克，姜15克，当归、枸杞、大黄、何首乌、川芎适量。

首先将河蟹洗净拨盖，去腮和脐，用刀切成四块，排骨切块，用清水煮熟。

取汤碗，加入水、盐、米酒、中药料包，用保鲜膜封起来，放入蒸笼，下面铺上排骨，将蟹块放在排骨上，大火蒸五分钟，熟后摆盘即可。

这里要重点注意蒸的时间一定不能过长，否则会破坏河蟹的鲜味，让肉质变老变柴。

郭凡利用蒸菜的空隙，开始做高德庆点名要的补肾药膳，羊肉锁阳粥。

将羊肉洗净切片，用料酒、生抽腌制，锅内放水和大米大火煮开，放入羊肉、锁阳、姜末，转中火熬至米粒变软。

最后转小火熬制成粥，加入盐调味，装入饭盒后撒上葱花，就完成了。

这道菜能补肾壮阳，适合肾亏导致的腰膝酸软，可促进夫妻感情的培养，是成熟男士的绝佳补品。

蒸煮的时候，郭凡这边果汁也卖出去不少，都是慕名而来的年轻人来购买，其中女性占了约七成，成为消费绝对主力。

郭凡今天就更换了塑料杯，大概500ml一杯奶茶的量，里面郭凡还加了点牛奶和珍珠，打算往奶茶的口味上靠。

毕竟奶茶是经过市场检验过的饮品，肯定受众更广一些，对比热量偏高的奶茶，郭凡果汁占据了一半以上，另外用上了药膳的调配方法，即使天天喝一杯，也不会对身体损害，和奶茶有天壤之别。

这样调整过后，成本还下降了一些，郭凡就定价10元一杯，打算看看市场反响。

事实证明，市场反响相当好，容量虽然降低了，但是符合一个人的量，不用一次喝不完还要拿在手里了，而且单价低了，有利于走量。

所以这改良果汁奶茶一经推出，就收获了大量好评，有人甚至一杯没喝够，特意回来再购买一杯。

这一中午卖出去四十多杯，郭凡算是了解为啥奶茶那么受欢迎了，人们就喜欢高甜高糖的饮料。

高德庆的夫人来取药膳了，看到大家都在买果汁奶茶，她好奇之下也要了一杯，然后把三份药膳一起打包带走。