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只见他这会儿正拿着菜刀给土豆切丝,落刀节奏极快,都让人有点看不清!
那一根根土豆丝晶莹剔透,整整齐齐码在菜板上,连长度都是出奇一致!
如此精妙熟练的刀工,若是没个十年,根本练不成!
“黄宇,你小子几天没做菜,怎么刀工长进这么大?”
“嘿嘿,赵姨,我不过是平时找时间练习了一下,哪能跟您比啊!
您就别捧我了!”
黄宇嘴上接着茬,手里的动作依旧有条不紊。
处理完土豆丝,他回身开始切肉。
菜刀闪烁着寒芒,仿佛和黄宇合二为一,刀锋所到之处,每一根肉丝都是顺着纹理削下,毫不拖泥带水。
就连肉丝的厚度,都出奇一致!
这一幕愣是将卖肉几十年的赵姨都给看得满脸震惊!
自己在这大集摆摊几十年,也从没见过谁有这么精湛的刀工啊!
实际上不光是她,此时就连黄宇自己都不敢相信这一切。
穿越之前的他,厨艺可以说是一塌糊涂!
可没想到觉醒系统之后,刀工都可以直逼国宴大厨了!
很快,食材被处理完成,黄宇简单擦了一下锅里的灰尘,直接起锅烧油。
接下来便是这看起来有些不新鲜的肉丝,要是稍微靠近点,还能闻到一股淡淡的怪味。
正当黄宇纠结这肉还能不能吃的时候,一个系统弹窗突然凭空出现在眼前。
【检测到肉类食材,品质:及格】
看到系统提示这肉还能用,黄宇也顾不上那么多,直接将肉倒入锅中翻炒。
按照系统的指引,黄宇将肉丝炒至半熟,随即盛出备用,趁着油温,加入葱姜蒜炒香,接着便是把提前切好的土豆丝下锅爆炒。
随着刺啦一声,铁锅瞬间冒起阵阵白烟,土豆丝在热油的激发下,颜色瞬间变得鲜艳油亮。
黄宇端着铁锅边缘开始熟练颠勺,片刻过后倒入肉丝,再次遵循系统指示,往里面加调料。
“盐,鸡精,酱油,白糖……不错,要的就是这个鲜香味儿!”
一时间,土灶火光四起,在各种调味料的辅佐下,锅中的菜很快便飘出一阵奇香。
这阵阵香气让周围过路的人都忍不住驻足,满脸疑惑地打量着黄宇。
“这不是那个懒汉吗?啥时候手艺变这么好了?”
“这你都不知道?他爹妈以前可是专门当厨子的!
学个几招也不奇怪!”
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