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第十六章 冰糖葫芦（第1页）

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“食色田园：一品夫君宠上天（.shg.tw）”

！

“师太，不如让我再试试，现在天气暖和来烧香的香客多，我自己买些原料，做成了自然好，做不成也不会让庵里受损失。”

谷小满想了想提议道。

只要有人就有生意，卖吃食是最简单易行的生意了，更何况她之前做油焖春笋时还剩了不少材料呢。

静心师太犹豫了下，点头同意了。

山药山里有可以随便挖，红枣去年采集的还没吃完，唯一需要买的磨具，手巧的静宜师父竟然也会刻。

谷小满当即就拍板决定，第一个要做的点心就是山药红枣糕。

山药红枣糕做法很简单：山药去皮洗净切片蒸熟，红枣洗净蒸熟去核，然后把蒸熟的山药和红枣分别捣成泥。

为了口感更好，谷小满往枣泥里加了几勺糖，然后把搅拌好的枣泥揉成球，包进山药揉成的皮里，再揉成球，放入磨具，压实倒出，一个山药红枣糕就做好了。

山药绵软香糯，枣泥香甜可口，补血健脾养胃，最适合年迈的老人家吃。

但孩子们大约不会喜欢，尤其很多孩子不喜欢吃枣泥，所以谷小满决定再做一个孩子无法拒绝的零食--冰糖葫芦。

把山楂洗干净，去掉尾巴，控干。

然后用竹签串好，就可以熬糖浆了。

冰糖下锅，加开水，小火熬化，稍微晃动锅至糖浆微黄粘稠。

将串好的山楂放在熬好的糖浆里转一圈，再将多余的糖甩掉，放在抹过水的案板上冷却，酸甜可口的冰糖葫芦就做好了。

红彤彤的山楂插满了草垛子，白润润的山药红枣糕一层层摆放在长盘上，红的耀眼，白的莹润，看着就赏心悦目，更别提吃了。

谷小满支好摊子正想着要不要吆喝两声，忽然看到庵里的几个小师父坐在旁边台阶上，眼巴巴也不知道看了多久，明明口水都流到衣服上了，却没一个过来要吃的。

谷小满心里有些不是滋味，冲她们招手道：“过来，都过来，给你们好吃的！”

静天忙拦着道：“你这些是用来卖的，别给他们吃，浪费。”

谷小满看着才不过十二岁就跟个小大人一样的静天，心里更难受了。

静天是静心师太收养的第一个弃婴，就因为脸上有块胎记是个女孩，刚出生就被家里扔了。

“谁说我要白给她们吃了，我是让她们去替我招揽生意，还有你，也别想偷懒。”

谷小满笑着给包括静天在内的每个孩子一人一块糕一个糖葫芦，让她们去前院人多尤其是小孩多的地方吃。

世上哪儿有拗得过孩子的父母，更别提隔辈儿亲的爷爷奶奶了，没一会儿，静天她们就引来了一群香客。

点心做的漂亮，糖葫芦看着诱人，价格不贵还能试吃，不到两个时辰，所有东西就卖完了。

没抢到的糖葫芦的小孩哭着闹着不肯离开，静心师太亲自出面保证下次一定会多准备一些，这才把人哄走。

忙了一整天，挣了二百文，谷小满捶着酸疼的胳膊，觉得这个生意不能长干，还得琢磨琢磨更赚钱门路。

可静心师太却看到了希望，她激动地望着谷小满，静宜等人也笑的合不拢嘴。

看着她们的笑脸，谷小满忽然觉得没那么累了。