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“大嫂,这李子现在不好吃呢,这样切开干嘛啊?都白瞎了。”
祁尊觉得这样霍霍东西不好。
他们不吃,村里的孩子会吃的,有些人就喜欢这样酸酸脆脆的李子。
尤其是孕妇,一口气能吃好几斤的都有。
“做好吃的啊,过几天你就能尝到了,到时候别舔手指啊。”
苏锦鲤打趣。
她可没有浪费东西。
“剩下的那些别切了,把这砧板洗洗,咱们就吃饭吧。”
苏锦鲤指挥着祁致。
祁福听到苏锦鲤的说话很好奇,所以,也没多问。
这大儿媳妇的手艺还是可以的,所以应该不会瞎霍霍东西。
“媳妇这还有好几斤呢,不切了?”
祁致疑惑。
“那个可以做别的,这次我弄两种吃法给你们尝尝。”
苏锦鲤笑着说。
很快一家人很快就坐下吃饭了,除了苏锦鲤。
苏锦鲤看着锅里的水还没开,立马找来盆,把剩下没切的李子再清洗一遍之后,用盐+水浸泡一会儿。
就去吃饭了。
吃好饭,就把浸泡李子的水倒了,再清洗一遍。
这时候锅里的水也开了。
苏锦鲤把李子装入大盆中,直接把热水盛到盆里,这样可以去掉苦涩和少量酸味。
浸泡一刻钟左右。
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