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第66章（第3页）

过滤红薯需要很多水，宋老二便去担水，何氏和二丫她们便过滤。

刚推出来的红薯是泥巴色，越过滤这色越白，直到里面的红薯渣变得跟雪一样白的时候，这过滤就算完成了。

过滤出来的水也要用东西装着，因为红薯粉就在这水里面。

得等这水存一晚上，到第二天再把水倒了，底下的就是红薯粉了。

一家人忙了一下小午，才把红薯过滤完。

第二天一早，何氏起来，把面上的水到了，看着下面白白的，很是惊喜。

连忙喊六丫来看，&ldo;六丫，你来看看，这是不是红薯粉？&rdo;

六丫过来一看，那白白的东西，便笑道：&ldo;是呀，这个就是。

&rdo;

&ldo;太不划算了，一挑红薯才弄这点红薯粉出来。

&rdo;惊喜是有，不过，就是有些不满意红薯粉少了点。

&ldo;六丫，既然红薯粉弄出来了，今天就煮滑肉来吃吧。

&rdo;自从六丫提了滑肉，四丫便心心念念的想着滑肉二字。

&ldo;行，不过，爹可要去买几斤瘦肉回来才行。

&rdo;

&ldo;好，爹马上去买，我也想知道什么叫滑肉。

&rdo;宋老二笑道。

其他人见他这样说，都跟着笑了起来。

因为天气变冷了，那凉粉也不好卖了，宋老二便没再去卖了。

所以吃了早饭，宋老二便专门到镇上去买肉。

肉买回来，四丫就吵着马上去煮。

六丫那里肯理会，煮午饭的时间还没有到，谁会去煮。

四丫吵得实在没办法，六丫就让她先把肉切出来，等一下她去煮。

不知从什么时候，宋老二家已经改为一天三虎了。

四丫好不容易等到煮午饭的时间，今天也不用人喊，直接去烧火。

宋老二买了三斤瘦肉回来，这么多肉，一定会煮一大锅出来。

第一次煮，肯定要让大家吃够。

六丫先把切好的肉放了一些盐，再放了一些豆瓣海辣，先混合一下。

然后再弄了一些红薯粉。

这放红薯粉也要撑握好，放多了不容易煮熟，放少了就只有肉了。

前世六丫一直很爱吃滑肉，特别是丝瓜出来的时候，用丝瓜煮滑肉，煮出来的汤都是甜的。

这煮滑肉也不用特别的技巧，只要把盐味放足了，煮出来就很好吃。

锅里的水开后，六丫便一小垞一小垞的往锅里抓。

等把盆里的肉抓完，锅里再煮上十来分钟，这滑肉是算煮好了。

三斤肉再加上一些红薯粉，硬是煮了一大锅出来。

六丫一家肯定吃不完。

何氏便让四丫把宋老头和宋张氏喊来一起吃。

张家那里也端了一碗。