好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

第18章 熬猪油（第3页）

熬油的时候，一定要来回翻炒，这样锅底才不会糊。

“娘，熬油的时候为什么要加水呀？”

腊梅好奇的问着。

她记得之前大伯娘熬猪油的时候可是什么都没加呢。

“加点水熬出来的油脂才会更白呀，而且不容易糊锅，这个方法一般人我可不告诉她。”

“腊梅，你多跟娘学学，你做饭也太难下咽了，哪像二姐，炒个野菜都好吃。”

恰好此时两兄弟回来了。

金禄打趣腊梅做饭难吃。

“我做饭能有你难吃？你上次煮个糙米粥还半生不熟呢，奶把你骂成啥你忘了啊？”

兄妹互相揭着短，打闹着。

“好了好了，都来学学，咱们家也没有男人不能进厨房的道理，做饭是每个人必须会的，万一以后娘死了，你们难不成要饿死？”

母上发话，所有人放下手中的东西，乖巧的站在颜夏身后。

三人并排，认真的看着。

唯独桂花不用学，以前厨房里的活计，基本上都是靠她和原主。

猪板油已经熬出来半锅，颜夏让腊梅去淘米用砂锅煮饭，她把熬好的猪油倒进新买的盆子里，满满一大盆。

倒完油，锅都不用洗，直接就能炒菜。

“来，金福，先把这盘油渣撒点白糖，端过去你们兄妹几人分着吃了，垫垫肚子，冷了可就不好吃了，这玩意就得趁热吃。”