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第二百一十六章豆沙月饼妙心受罚 已修（第2页）

是谢妙心的声音。

谢冰林起床换好衣裳，走去拉开门，“怎么了！”

谢冰林俯视地看着仰起小胖脸谢妙心。

“大姐，不是要做月饼吗？我也要去看！”

谢妙心听到吃的，就双眼放光。

谢冰林打了一个哈欠，伸手捏了她的脸蛋，笑道：“我看你是想去吃月饼吧！”

“嘿嘿！”

谢妙心傻笑着。

“走吧，先吃朝食，我们再去做月饼。”

拉着她的手走到外面，谢慎思他们也是刚坐下来。

朝食过后，谢冰林就往厨屋那里走去，六娘已经在那里等着她了。

“东家，豆子已经煮好的，可要开始了？”

六娘见她做过豆沙，知道煮豆子，这是第一步。

“那就开始吧，面粉可是准备好了！”

“东家，已经准备好了！”

别一个厨娘朱大娘笑着说道。

“东家，鸡蛋和糖也准备好了。”

“那好，把材料都放到案板上吧！”

谢冰林像是想起了什么，转过头问道：“咸蛋可是把蛋黄给分离出来了？”

六娘，一拍脑袋，“还望东家恕罪，奴婢忙起来，一时给忘了。”

“不急，现在去把咸蛋黄给分离出来，放在铁板盆上。”

“是，奴婢这就去做！

不知东家可准备多少的咸蛋呢？”

六娘问道。

“去领五百个咸蛋过来吧，先把一百个咸蛋黄给离开出来，剩下的先放着。”

谢冰林也不能确定能做多少，蛋黄就先准备少一点吧。

“是！”

六娘去拿了一个本子过来，让谢冰林盖了印章，她才拿着本子离开了。

不管谁去领食材都要经过家里做主的几个人签章才能领到食材的。

谢冰林这里制度严谨，暂时还没有发现有何不妥之处，刚开始这这些习惯制度的人，是不太解这一些的，可后就执得一段时间后，他们也慢慢习惯了。

所以在管事的手里都有在身上放着。

去领咸蛋的人离开后，谢冰林就开始炒豆沙了。

步骤其实也没差我只不过要把豆沙给炒香一些，在炒豆沙的时候，火候是很重要的，火猛了，锅会容易糊掉，那么豆沙就会有一股糊味。