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第三章 食饮有节（第3页）

阳气不足，人的抵抗力下降，也可以出现反复外感，这种人一年四季感冒不断，任何一种流感出现，他都难以逃避。

由于阳虚，不能温养四肢经脉，还会经脉气血运行不畅，阻滞不通，从而出现关节疼痛等。

阳气的虚少，亦可表现为五脏阳气衰弱，出现五脏功能低下，即五脏气虚的症状，像肺心病、冠心病等，一般都是阳气衰所致。

《黄帝内经》中就已经明确提出，人们最畏惧的恶性肿瘤（积证）的发生，虽然有情志郁结、饮食内伤、劳逸失调等众多因素的存在，但寒邪内侵，导致气血津液凝聚是任何积证发生的共有因素。

阳气虚还会导致人体很多慢性疾病缠绵难愈，严重的嗜寒，就像在我们燃烧的生命之火上不停地浇冷水，久而久之，这盆火会被熄灭。

③哪些食物性属寒凉

养生保健，要从保护人体的阳气入手，同样，凡是损伤人体阳气的行为，都对人体不利。

俗话说：“祸从口出，病从口入。”

饮食不当，是导致人体阳气损伤的第一因素。

阳气是温热之气，因此，最畏寒凉，凡属性质寒冷的食物，均会导致人体阳气的损伤。

下面，就让我们看看哪些食物是寒凉的。

1）冷饮冰寒，请敬而远之

首先是冷饮。

到了夏季，很多人为了消热避暑会饮用大量的冷饮。

男性通常会大量地饮用冰镇啤酒，女性则嗜食冰淇淋、喝冰镇饮料，而且人们又有吃冰镇西瓜等的习惯。

为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地消耗。

从这一点来说，冰箱的发明实在是弊大于利！

2）海鲜，请食有节制

食物中，除了像冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品，还有很多虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，却属于寒凉之性，如海鲜类。

在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。

这些生物，由于长期生活在冰冷的海水中，自然容易形成寒凉的体质。

所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁等食用才行，这样可以用姜汁的温热制约一下螃蟹的寒凉之气。

有的人一吃螃蟹，就会出现胃痛，原因就是螃蟹的寒凉之性损伤了胃阳。

3）水果蔬菜，饮食有法

水果大多是凉性的，如西瓜、梨、脐橙等，很多减肥的女性常常不吃主食，而以水果、蔬菜代之，日久同样会出现阳虚寒盛的症状。

我们在临床上可以看到，很多减肥的女孩，多数会出现痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况，这就是因为不食谷物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的缘故。

这样一来，不仅没有五谷、肉类补充阳气，而且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气，最后发生阳虚寒盛，这种寒邪留滞于子宫内形成宫寒，出现一系列月经失调的病症。

因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有节制：一是适量食用，一天一个水果即可；一是空腹时不要食用，最好在饭后吃。

4）绿茶，饮之有度

同样是茶，红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉。

绿茶有清热去火的作用，严格说来，适度地饮用确实可以使人体的上部，如咽喉、口腔、头目等清爽舒适。

但凡事就怕过度，“生病起于过用”

，再好的东西，如果用得太过，也会造成损害。

绿茶是凉性之品，喝太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足，这对人体健康来说是弊大于利的。

同时还要注意，茶水不能空腹饮用，空腹饮用茶水，茶的寒凉之性会直逼下焦，损人真阳。

很多人空腹饮茶后都有心悸、头晕的症状，就是体内阳虚水泛的一种表现。

正确的饮茶方法应该是在饭后，这样既有助于消化，又可以清解火热，而且对人体没有损伤。

5）难以觉察的寒凉伤害——抗生素

其实，还有一种寒凉的东西最容易被我们忽略，就是西药中的抗生素。