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“哥,晚上你到底打算做什么菜呀?”
李子涵忍不住好奇问道。
“就简简单单做碗螺蛳粉,怎么样?”
李子夜也不卖关子了。
“螺蛳粉?”
妹妹眨了眨眼,然后嘟囔了一句,“我在学校那边吃过这样的粉诶…记得店家就拿米粉跟螺蛳煮一下,卖得还老贵的说……”
由于平行世界的某些传承断代严重,所以李子涵吃的螺粉,完全是店家不得要领的乱弄。
连东施效颦的程度都达不到。
老妈方兰,笑吟吟的望着两兄妹,不管儿子做什么菜,她都喜欢。
李子夜话不多说,只见他回房换了一件布衣,然后拿起竹篮朝村旁的小溪走去。
妹妹李子涵见状,好奇的跟了上去。
同时她也拿出手机,想把亲哥制粉的过程拍摄下来,留作罪证。
哦,不是,留作家庭纪念。
“一溪流水一溪月,八面疏棂八面风。”
潺潺的溪流,从山上一路流淌下来。
家乡的自然环境被保护的很好,溪水清澈如许,一眼就能见到底下的水草,以及躲在其中的小鱼和小虾。
至于本次的主角“螺蛳”
,那更是随处可见。
几乎每走几步,就能发现它们的身影。
这时,李子夜挽起袖管,然后弯腰将溪水边的螺蛳收进竹篮。
他挑的螺蛳,个头不大也不小。
太大的肉老,不容易入味。
太小的没有口感,缺乏嚼劲。
妹妹李子涵,安静地在旁拍摄。
她是传播学专业的,在镜头运用,视频剪辑,后期处理等方面,有着一定功底。
加上哥哥本来长相就不错,五官清秀,身材匀称,这让画面看起来更加美好。
李子夜挑完螺蛳后,将它们放入水盆中,以待清洗。
接着他来到厨房,打算用家中的陈米制作米粉。
之所以用陈米,而不是新米,原因是前者做出来的米粉,更加爽口富有嚼劲。
李子夜先将大米洗净,而后放入水缸中浸泡。
待每一颗米粒都吸收完水份后,它们会逐渐软化。
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